Barion Pixel

Hasznos tanácsok

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok,  Konyhai tippek

    Tejföl fagyasztása

    Itt a nyár, a kirándulások és a nyaralások időszaka. Ilyenkor igyekszünk a hűtőszekrényt teljesen kiüríteni, hogy semmi romlandó ne maradjon benne amíg nem vagyunk otthon. Talán nincs is bosszantóbb annál, mint amikor fáradtan hazaérünk a nyaralásból, a hűtőszekrényben pedig valami megromlott és az egész nagyon büdös lett. Főleg a tejtermékek és a felvágottak okozhatnak galibát. Azonban nem mindig lehet teljesen kiüríteni, elhasználni a romlandó élelmiszereket, ilyenkor amit lehet, célszerű fagyasztani. A kép forrása: www.pixabay.com A tejföl fagyasztható? A tejfölt sajnos nem érdemes fagyasztani. Olvasztás után az állaga, a szaga és az íze is megváltozik, csomóssá, grízessé válik. Főzéshez még felhasználható (például egy habarással készült leveshez), de a kész étel nem…

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok

    Gomba fagyasztása

    Gombát szinte bármikor tudunk vásárolni a boltban, nem szezonális termék. Sőt, akár mi magunk is megtermelhetjük magunknak otthon. Mégis előfordulhat, hogy úgy döntesz, célszerű lenne valamennyi gombát lefagyasztani. Érdemes a gombát a fagyasztóban tárolni, ha egyszerre túl sokat kapsz belőle vagy akciós volt és ezért nagyobb mennyiséget vásároltál. Sajnos főzve nem lesz már az igazi, enyhén vizes ízű lesz. Van, aki szerint sütve nyugodtan fagyasztható, van aki szerint akkor is változik az íze. Érdemes letesztelned, téged zavar-e az ízváltozás. Ha a gombát nyersen szeretnéd lefagyasztani, akkor pucold meg. (Tudom, sokan azt mondják, a gombát nem kell megpucolni, de én így szoktam meg.) Ezután vágd tetszőleges méretűre és mehet is a…

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok,  Kezdd el!,  Konyhai tippek

    Havi 1 főzés hiedelemek

    Még nem mertél belevágni a Havi 1 főzés módszerbe, mert túl ijesztőnek tűnik? Esetleg még csak most kezdtél el a fagyasztott ételek gondolatával kacérkodni, de sok mindenben bizonytalan vagy? Akkor jöjjön egy kis bátorítás. A havi 1 főzés módszer titka a megfelelő tervezés, előkészítés és a rugalmasság. Ha egy hónapra megfőzni túl ijesztőnek tűnik, akkor próbáld ki egy rövidebb időszakra. A havi 1 főzés nem kőbe vésett szabály, bátran eltérhetsz tőle! Tegyél próbát először akár csak pár nappal. Próbáld ki milyen 1 vagy 2 hétre megfőzni. Nézd meg, mennyi időt szabadít fel neked a módszer, mennyivel lesz kényelmesebb az életed. A kép forrása: www.pixabay.com Talán attól félsz, hogy ehhez nagy konyhai…

  • Hasznos tanácsok

    Fagyasztós zacskó! Melyiket? Honnan?

    Gyakran kapom azt a kérdést, hogy fagyasztós zacskót melyik boltban érdekes beszerezni? Ezért gondoltam, írok róla egy kicsit bővebben. Szóval a kérdés: Melyik fagyasztós zacskót érdemes beszerezni és honnan?  Fagyasztós zacskóból több félét lehet vásárolni Fagyasztós zacskóból több félét lehet vásárolni Az első típus a hagyományos nejlon zacskó Tudod, amit a boltban is kiraknak a zöldségekhez, és a pékárúhoz. Olcsó, szinte mindenhol lehet kapni. Viszont nagyon vékony, könnyen szakad, nem igazán ajánlom a használatát. Mégis sokan még ezt használják a fagyasztáshoz. A második típus a fagyasztótasak Ez már vastagabb, és kifejezetten fagyasztáshoz készült, azonban a zárása nehézkes. A tasak mellé ugyanannyi kis szalagocska található a dobozban, mint amennyi zacskó és…

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok

    Előre megfőzhető ételek

    „Milyen előre megfőzhető ételek vannak? Mit főzzek, ami több napig is eláll? Hogyan főzzek meg előre? Mi az ami gyorsan elkészül?”  Háziasszonyok ezrei teszik fel maguknak ezeket a kérdéseket. Amikor pedig nem sikerül megtalálniuk a megoldást, kérdeznek rá a különböző fórumokon, csoportokban.  Többségük – akár csak én – szeret főzni, ő maga szeretné elkészíteni az ételeket, de valamiért kevesebb idejük marad főzni. Ha tudod, hogy sűrűbb napok állnak előtted, vagy esetleg olyan helyzetben leszel, hogy nem lesz annyi időd főzni, akkor érdemes előre megfőzhető ételekkel feltölteni a fagyasztót. A kép forrása: www.pixabay.com Nézd meg annak a 9 ételnek a listáját, amit te is gyakran elkészítesz, és nagyszerűen fagyasztható! Kérem a…

  • Hasznos tanácsok,  rendrakás,  Takarítás

    Erre is jó még a fagyasztószekrény!

    Korábban már írtam pár hasznos ötletet, mire jó még a fagyasztószekrény az ételek fagyasztásán kívül. Most hozok pár újabb tippet, ami neked is segíthet: Rágó és viasz Történhetnek apró balesetek, amikor rágó kerül a ruhánkra. Nem is feltétlenül kell, hogy mi rágózunk, akár a tömegközlekedési eszközökön vagy épp egy padon ülve is ránk ragadhat. Akivel ez már megtörtént, nagyon jól tudja, hogy nehéz eltüntetni és ha a rágó nagyját sikerülni is leszedni, a folt továbbra is ragadni fog és még több kosz ragad bele. Ha ilyen történik veled, akkor rakd be a ruhadarabot egy szatyorba, majd a fagyasztószekrénybe. A rágó megfagy és így könnyen el tudod távolítani. A viasszal ugyanez…

  • Anyaság,  Család,  Diéta,  Egészség,  Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok,  Időgazdálkodás,  Menütervezés,  Takarítás

    Hogyan főzz meg kisbabád mellett?

    Hogyan főzz meg kisbabád mellett címmel jelent meg a cikkem első része az anyabázis oldalon.  Arról írtam, hogyan lehet felkészülni a szülést követő első hetekre, abban az esetben, ha tudjuk, nem lesz segítségünk. Mit érdemes fagyasztani és mit nem? Egyáltalán hogyan álljunk neki? A kép forrása: www.pixabay.com A szülést követő első hetek, hónapok talán az életünk egyik legnehezebb időszaka. A kisbabánk folyamatosan eszik, akár óránként többször, napközben és éjszaka is, és aludni szinte semmit nem tudunk. Folyamatosan kimerültek és éhesek vagyunk. Eszünk, hogy ébren tudjunk maradni, és eszünk, mert a szoptatáshoz is rengeteg energiára van szükségünk. Azonban nagyon sokszor nincs lehetőségünk arra, hogy az újszülött mellett nyugodtan meg tudjunk főzni. Sőt, már…

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok,  Konyhai tippek

    Lencse fagyasztása

    Az új év jellegzetes étele a lencse, amiből ilyenkor nagyobb mennyiséget fogyasztunk a gazdagság reményében. De mi történik akkor, ha túl lencsét főztél vagy a családból esetleg csak te szereted? Semmi gond: a főtt lencse nagyszerűen fagyasztható! A kép forrása: www.pixabay.com Idén is főztem egy nagy adag lencsét, az egész fél kilós csomagot megfőztem. Ehhez először a lencsét jó alaposan megmosom. Többször cserélem a vizet, amíg szép tiszta nem marad. Beáztatni nem szoktam, anélkül is könnyen puhul. Annyi vízben amennyi ellepi, közepes lángos felteszem főni egy meghámozott egyben hagyott vöröshagymával. Teszek még bele két babérlevelet és némi sót. Addig főzöm, amíg megpuhul. Közben pótolom a vizet, mert a végére rendszerint elfő…

  • Család,  Egészség,  Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok

    Így készültem étellel a szülésre – és az első otthoni napokra

    A szülésre nem csak testileg és lelkileg kellett felkészülnöm, de úgy éreztem, akkor leszek teljesen nyugodt, ha tudom a szülés utáni, otthon töltött első napokra is alaposan felkészültem.  Nem igazán tudtam, mire számítsak a szülés után: mennyi erőm lesz, mennyire leszek majd kimerült. Ahogy azt sem, milyen sűrűn kell majd éjszaka kelnem a picihez, mennyit tudok majd aludni. Egy valamiben azonban biztos voltam, valamit majd ennünk kell! Ezért döntöttem úgy, hogy készítek egy nagy adag húslevest. A húsleves fagyasztásáról már korábban írtam, a cikket itt találod: Húsleves fagyasztása Amin most változtattam: a levesbe májat is főztem, ugyanis a májnak nagyon magas a vastartalma, amire nekem a szülés után szükségem volt.…

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok

    Gesztenye fagyasztása

    Megérkezett az ősz, az esős idő, de nincs ok a szomorúságra, mert hamarosan itt a gesztenye szezon! A legtöbben csak akkor fogyasztanak gesztenyét, amikor szezonja van, azonban a gesztenye nagyon jól fagyasztható. Ha októberben, szezonjában tudsz nagyobb mennyiséget szedni vagy venni, akkor érdemes lefagyasztanod. A házi készítésű gesztenyemassza sokkal-sokkal finomabb, mint a boltban kapható gesztenyepürék, amiben a legtöbb esetben még más is megtalálható. Mint például babpüré.  A fagyasztott gesztenye körülbelül 3 hónapig tartható el a fagyasztóban, vagyis karácsonykor még bőven felhasználhatod! A gesztenye előkészítése: A gesztenye héját főzés előtt érdemes X alakban bevágni, mert sokkal könnyebben megpucolható. Ezután főzd puhára. Miután megfőtt, csöpögtesd le, és még melegen pucold meg! Miután kihűlt,…

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás