Sajnos vannak olyan ételek, melyeknek egyáltalán nem tesz jót a fagyasztás, ha pedig valamennyi marad, és már a füleden jön ki, mert sehogy sem bírod megenni, akkor inkább öntsd ki. Vagy hasznosítsd újra, egy másik ételben.

Főtt tészta

Sajnos az egyik nagy kedvencem, a főtt tészta nem fagyasztható. Olvasztás után egy nem túl bizalomgerjesztő látványt nyújtó tésztahalmaz lesz belőle. Ezt még lehetne leplezni valamilyen szósszal, de sajnos az íze is megváltozik. Ha esetleg marad, készíts egy adag paradicsomszószt vagy bolognai mártást, keverd össze jó alaposan a tésztával. Végül töltsd tepsibe, szórd meg sajttal a tetejét, és sütőben süsd addig, amíg a sajt rá nem olvad a tetejére.  

A kép forrása: www.pixabay.com

 

Burgonya

Sajnos a másik kedvencem sem fagyasztható. Szintén fura állagú lesz. Ha olyan ételt készítesz, amiben nem feltűnő, vagy csak minimális mennyiséget tartalmaz, mint például egy krémleves, akkor még elmegy, egyébként jobb, ha nem rakod a fagyasztóba. A maradék főtt burgonyából készíthetsz fánkot, szilvás gombócot vagy dödöllét, vagy burgonyapürét.

 

Dinnye, és egyéb magas létartalmú gyümölcsök

Olvasztás után a gyümölcsök húsa kásás, szottyant lesz, és nem csak az állaga, hanem az íze is megváltozik. Viszont fura mód ezeknek a gyümölcsöknek a leve jól fagyasztható. Ha sok gyümölcsöd marad, facsard ki a levét és azt fagyaszd le. Később felhasználhatod limonádéhoz, gyümölcsteákhoz, szörpökhöz, süteményekhez. A citrusféléknek célszerű a héját is lereszelni. 

A kép forrása: www.pixabay.com

Tejtermékek

Olvasztás után egy gusztustalan masszává válik. Szerencsére a tejföl és a joghurt tovább eltartható a hűtőszekrényben, talán ritkább esetben kell lefagyasztani. Ha mégis fagyasztani szeretnéd, akkor ne olvaszd ki, hanem fagyott állapotban fogyaszd. Készíts például fagylaltot. Ehhez turmixolj össze gyümölcsöt, keverd össze a joghurttal, és úgy fagyaszd le. Bár nem olyan, mint az igazi fagylalt, de egészséges, diétás, és nem utolsó sorba nem a szemetesben végzi a maradék. 

Neked mivel van rossz tapasztalatod? Mi az, amit a véleményed szerint nem szabad lefagyasztani?

Fagyasztani szeretnél? Ezeket inkább ne!
Ha tetszett, oszd meg:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
Tagged on:     

One thought on “Fagyasztani szeretnél? Ezeket inkább ne!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás