Hogyan fogadta a családom a havi egy főzés ötletét?

Amikor említeni szoktam a havi egy főzés módszerét, sokan kétkedve néznek rám. Lehet, pár emberben még az is felmerül, hogy valami bajom van nyaktól felfelé.

Amikor elmentünk vásárolni, és a fagyasztott áruk felé vettem az irányt, és meglepve tapasztaltam, mennyi fajta ételt lehet kapni lefagyasztva. Akkor már sejtettem, ez lehet a megoldás, amit már annyira kerestem: gyorsan és változatosan tudok majd főzni.

Azonban ahogy néztem az árakat, elbizonytalanodtam. Az előkészített és lefagyasztott ételeket drágának találtam. Otthon osztottam-szoroztam, és rájöttem, ennél én sokkal olcsóbban is el tudom készíteni ugyanazt.

Aztán kipróbáltam. Amikor először kóstoltam a fagyasztott ételeket, kicsit féltem, hogy milyen fagyasztóízű valamit fogok enni. Az elején még nagyon a férjemnek se mertem elmondani, hogyan készítettem el azt az ételt, mert féltem, ha tudná, már csak azért sem ízlene neki.

A kép forrása: www.pixabay.com

Utólag visszagondolva, nagyon elkényeztettem őt. Előtte minden nap hosszú órákat töltöttem főzéssel a konyhában, igyekeztem minden egyes nap finom és változatos ebédet csomagolni neki, hétvégén pedig még inkább kitenni magamért.

De miután rendre megette az előtte lefagyasztott, fagyasztóban tárolt, majd kiolvasztott ételeket, bevallottam, hogyan készültek. Annak ellenére, hogy sem ízre, sem állagra nem talált semmi kivetnivalót az ételekben, azért volt némi tiltakozás a részéről.

Azonban egyre bátrabb lettem, egyre több fajta ételt készítettem el, és fagyasztottam le. Úgy voltam vele, maximum nem fog ízleni, és akkor kidobom, de legalább tudom, hogy nem lehet lefagyasztani.

A kép forrása: www.pixabay.com

Majd jött a fordulópont az ő hozzáállásában is. Amikor már nem kellett kapkodni egy-egy vásárlás alkalmával, amikor a játszóterezésről vagy sétálásból nem kellett korábban hazamenni, mert még valami főznöm kellett.

Több időt tudtam a családommal együtt tölteni, nem éreztem úgy, hogy a nagy családi pillanatokból kimaradnék. Volt időm nézni őket játék közben, ahogy a férjem először a kisfiúnkkal, majd mind a két gyerkőcünkkel együtt játszik. Azok mind-mind olyan pillanatok voltak, melyeket nem lehet megismételni.