Tárold főzve az ételeket! - Havi egy főzés

Tényleg megéri főzve tárolni az ételeket? Miben más a kész ételt lefagyasztani, mint a nyers alapanyagokat fagyasztva tárolni, majd utána elkészíteni? Egyáltalán milyen előnyei vannak a fő ételek fagyasztásának?

Az első, amit ki tudnék emelni: az idő.

Akinek család és/vagy munka mellett főz meg nap, mint nap, az nagyon is jól tudja, hogy félóra, vagy csak negyedóra ilyenkor mekkora könnyebbséget jelent. Most képzeld el azt, hogy a vacsora, vagy a másnap ebéd elkészítéséhez maximum fél órára van szükséged, és tiéd az egész este!
És akkor arról még nem volt szó, hogy sokszor milyen nehéz kisbaba, vagy beteg gyermek mellett megfőzni!

 

Elég kevesebb is a tároláshoz

A tároláshoz hely kell, sokszor nagyon sok. És aki szokott főzni, az nagyon is jól tudja, hogy sok alapanyag sütés vagy főzés közben kisebb lesz. Ha pedig kisebb lesz, kevesebb hely is elég a tároláshoz. Gondolj csak a húsra. Elkezded sütni, és ha csak egy minimálisan, de összemegy. Vagy a karfiolra, amit ki szeretnél rántani, és előtte megfőzöd, és valamennyire összemegy. 

A képen 14 napig húsból készült étel alapján látod, elkészítve. Az ásványvizes palack viszonyításként lett odarakva, az arányok miatt. 

 

Könnyebben alkalmazkodsz a váratlan helyzetekhez

Váratlan helyzetek minden vannak. Írtam fent a betegséget, de lehetne beszélni az időjárás okozta problémákról, amikor egyszerűen nem tudnak új árut hozni az áruházba. Nekem is van abban tapasztalatom, amikor a hóhelyzet miatt nem tudtak kenyeret hozni a közeli boltba.
De lehet bármilyen más körülmény, amire nem tudsz felkészülni. 

Tárold főzve az ételeket!
Ha tetszett, oszd meg:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás