Kicsit savanykás, kicsit csípős, de csak annyira, amennyire jól esik. Egy szóval tökéletes! Pár perc alatt összedobhatod, és akár le is fagyaszthatod, hogy később csak megsütnöd kelljen.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csirkemell filé, de szerintem csirkecombbal is ugyanolyan finom
  • 3 db lime leve és héja
  • 1/2 teáskanál őrölt chili
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szárított petrezselyemzöld
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors
  • A kép forrása: www.pixabay.com

Elkészítése:

  1. A csirkemellet vágd vékony szeletekre, vagy akár csíkokra.

    Készítsd el a pácot. Ehhez egy zacskóba vagy műanyag dobozba öntsd bele az olívaolajat, a mézet, facsard hozzá a lime levét és reszeld bele a héját, illetve a fokhagymát. Add hozzá a csilit, a borsot és a petrezselymet.  Jó alaposan rázd össze, hogy a hozzávalókból mindenhova jusson.

    Sózni ne sózd, majd csak sütés után!

    A hússzeleteket vagy a csíkokat is rakd a zacskóba vagy a műanyag dobozba, és ismét jó alaposan rázd össze.
     
    Célszerű mindig egy kisebb mennyiségű húst rakni a pácba, és úgy összerázni, mert így biztos mindenhova fog jutni a pácléből.
     
    Rakd legalább egy órára a hűtőszekrénybe, vagy akár egy egész éjszakára, hogy a húst átjárják az ízek.
     
    Forró serpenyőben körülbelül 10 perc alatt süsd készre.
     
    Ha szeretnéd, nyersen, illetve megsütve is fagyaszthatod. Ha nyersen szeretnéd, csak akkora mennyiséget rakj egy-egy zacskóba, amennyit egyszerre ki szeretnél sütni. Ebben az esetben sütés előtt pár órával vedd ki a fagyasztóból, hogy szét tud szedni a hússzeleteket.
     
    Ha megsütve fagyasztottad le, akkor olvasztás után csak melegítsd meg, és már eheted is.
     

    Szinte bármilyen köret illik hozzá!

     

     
Tüzes, limeos csirke
Ha tetszett, oszd meg:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
Tagged on:         

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás