Az ételek fagyasztása olyan mint a futás -
Az ételek fagyasztása olyan mint a futás

Tegnap kora este elindultam futni. Miközben méterről méterre haladtam az aznapra kitűzött távhoz, azon gondolkodtam, az ételek fagyasztása olyan mint a futás.

Vannak időszakok, amikor elhatározzuk, mostantól majd máshogy csináljuk

Döntést hozunk, hogy mostantól rendszeresen sportolni fogunk. Mondjuk mindennap elmegyünk futni. Jöhet eső, havazás, hideg, erős szél, bármi, mi akkor is menni fogunk. Ahogy a főzésnél is megfogadjuk, mostantól minden nap legalább egyszer főtt étel kerül az asztalra, amit mi magunk készítünk el. Azonban az időhiány miatt az ételek fagyasztása mellett döntünk. Elhatározzuk, hogy telefőzzük a fagyasztószekrényt.

Az előkészületekben is nagyban hasonlít egymáshoz a két tevékenység

Először is drága eszközöket vásárolunk, mert úgy gondoljuk, attól függ a sikerünk. Beruházunk egy drága futócipőbe már azelőtt, hogy akár egyetlen métert is futottunk volna. Aztán pár hét múlva ott porosodik, mert elmúlt a lelkesedés. Ugyanez van a konyhai eszközökkel is. Drága tárolóeszközöket veszünk a fagyasztáshoz, konyhai kisgépeket vásárolunk a főzéshez. De sokszor már az első főzés alkalmával rájövünk, hogy nincs is rá szükségünk, teljesen feleslegesen vásároltuk meg azokat.

A feladat még eszköztől függetlenül is ugyanaz marad: futni kell, főzni kell. Lehet, hogy egy futócipőben jobb futni, de az első kilométerekre megfelel egy sima sportcipő is. Ugyanúgy van ez az ételeknél is. Ahhoz, hogy megfőzzünk és a fagyasztóban tároljunk ételeket, nem kellenek speciális konyhai eszközök, megteszik azok is, amikkel most főzünk. Tárolóeszközből sem muszáj drágát venni. Akár a most használt dobozokat is fel lehet használni. Erről írtam már itt: Dobozok, mint tároló eszközök a fagyasztáshoz

A kép forrása: www.pixabay.com

Hirtelen akarunk nagy célokat elérni

Titkos vágyam, hogy egyszer lefussam a maratont. Fogalmam sincs, hogy eljutok-e valaha addig vagy örökre csak álom marad. Amikor elkezdek futni, még gyerekjátéknak tűnik a táv. Egészen az első kilométerig. Ott már fáradni kezdek, néhány métert sétálok is. Aztán nem sokkal később már elérhetetlennek tűnik a félmaraton is, nem hogy a maraton! 

A fagyasztóba főzéssel is így van. Kitűzzük a célt, sok ételt akarunk egyszerre megfőzni és fagyasztani. Nem is tűnik nagy feladatnak, egészen addig, amíg el nem kezdünk főzni. Ahogy haladunk, készítjük az ételeket, közben jövünk rá, hogy mennyi hibát követtünk el. Nem terveztünk, nem jól vásároltunk be, nem jó sorrendben haladtunk. Fáradunk, kezdjük feladni. A francba kívánjuk az egészet!

És megfogadjuk, soha többé nem csináljuk! Nem fogunk futni, mert az első alkalom után olyan izomlázunk lesz, hogy menni is alig bírunk. Főzni és fagyasztani sem fogunk, mert sokat idegeskedünk és rettenetesen elfáradunk. Nem érezzük azt, hogy könnyebb lenne a dolgunk.

Pedig semmi más dolgunk nem lett volna, csak felkészülni rá. Futásnál bemelegíteni, a főzésnél és a fagyasztásnál pedig tervezni.

Kiváncsi vagy, mi az a havi egy főzés és hogyan kell elképzelni, milyen lépésekből áll?

Az ingyenes email sorozatban bemutatom a legfontosabb lépéseket, melyekből felépül a havi egy főzés folyamata.



A „Megnézem, hogyan épül fel a havi egy főzés módszere!” gombra kattintva tudomásul veszem és elfogadom az adataim biztonságát szolgáló adatkezelési szabályzatot.






Írj hozzászólást!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás