Főzés előtt gyakran okoz gondot a „Mit főzzek?” kérdés. Nem elég, hogy az is idő amíg kitaláljuk milyen ételt készítsünk, de ha olyan ételt választunk – vagy választ a család -, akkor gyakran kívánjuk azt,…Continue Reading
Posts
Lassan itt a nyár, hamarosan kezdődik a nyári szünet. Egyre több szülő ül le a naptár elé és kezdi el a nyarat megtervezni. Olyan kérdések kerülnek előtérbe, mint meddig van óvoda, iskola? Mikor lesz még…Continue Reading
A máj egy nagyon kényes élelmiszer. Sajnos hűtőszekrényben sem tárolható el sokáig, ott is hamar megromlik. Célszerű ezért lefagyasztani és inkább a fagyasztószekrényben tárolni. Főleg ha nagyobb mennyiséget vásárolsz belőle. Fagyasztás előtt érdemes előkészíteni vagy…Continue Reading
Közeledik a Húsvét, amikor nem hiányozhat az asztalról a sonka, a tojás és a torma. Viszont a jelenlegi helyzetben sokan a szokásosnál már napokkal korábban megvették a sonkát, hogy elkerüljék a boltokban a tömegeket. Inkább…Continue Reading
Felmerült, hogy hamarosan korszerűsítési munkálatokat végez felénk az áramszolgáltató és emiatt előfordulhatnak nagyobb áramszünetek is. Készítettem gyorsan egy videót, melyben elmondtam, mit tegyél és mit ne tegyél áramszünet esetén! Kiváncsi vagy, mi az a havi…Continue Reading
Gyakran halljuk azt, hogy a lefagyasztott majd kiolvasztott élelmiszerekkel ugyanolyan óvatosan kell bánni, mint a nyers élelmiszerekkel. Például a lefagyasztott, majd kiolvasztott hús ugyanolyan veszélyes, mintha nem is fagyasztottuk volna azt le. Felmerülhet kérdésként, hogy akkor a…Continue Reading
Van, aki azt mondja, hogy spórolni könnyű és könnyen megy neki. Más szerint nehéz és nem is nagyon tudja megvalósítani. Abban viszont szerintem egyetértünk, hogy spórolni legtöbbet a konyhán tudunk. Pontosabban a bevásárlások során. Az egész…Continue Reading
Tegnap kora este elindultam futni. Miközben méterről méterre haladtam az aznapra kitűzött távhoz, azon gondolkodtam, az ételek fagyasztása olyan mint a futás. Vannak időszakok, amikor elhatározzuk, mostantól majd máshogy csináljuk. Döntést hozunk, hogy mostantól rendszeresen…Continue Reading
Energiagolyó receptje.
Isteni mézes csirke falatok receptje.
Egy a facebookra feltöltött képnél felmerült kérdésként, milyen dobozt használok a fagyasztáshoz. (A képet megnézheted ide kattintva). Megesik, hogy hétvégente a családom tagjai mást és mást esznek ebédre. Más ételek a kedvenceink. A legtöbbször a…Continue Reading
A fagyasztószekrényben nagyon sok minden tárolható. Gyakran betesszük a megmaradt ételt és alapanyagokat és elfeledkezünk róla. Aztán egyszer csak azt vesszük észre, hogy alig bírjuk a fagyasztót becsukni. Vagy éppen nincs hely arra, hogy bármit is lefagyasszunk.
Viszont a fagyasztóban rengeteg alapanyagot és ételt tárolunk, amit elfogyasztva pénzt spórolhatunk!
Ezért született meg az Ürítsd ki a fagyasztód – 14 napos kihívás!
A mindennapos főzés ellen a leggyakrabban használt “módszer”, hogy dupla vagy tripla adagot az adott ételből és addig esszük, amíg el nem fogy. Viszont van néhány hátránya is ennek a módszernek.
Egyszerűnek és könnyűnek tűnik egy havi bevásárlást megcsinálni. Elmegyek a boltba, megveszek mindent és utána egész hónapra megvan szinte az összes hozzávaló az ételekhez. Csak a romlandó vagy nehezen tárolható alapanyagokért kell néha elugrani a…Continue Reading
Végre elérkezett 2020 vége. Nyugodtan kijelenthetem, hogy kevés olyan ember van, aki nem várta az év végét, és reménykedett benne, hogy 2021 végre jó vagy legalább jobb dolgokat hoz, mint 2020 hozott. Az óév utolsó…Continue Reading