Egyéb
-
Dobozok, mint tároló eszközök a fagyasztáshoz
Egy a facebookra feltöltött képnél felmerült kérdésként, milyen dobozt használok a fagyasztáshoz. (A képet megnézheted ide kattintva). Megesik, hogy hétvégente a családom tagjai mást és mást esznek ebédre. Más ételek a kedvenceink. A legtöbbször a gyerekeimhez alkalmozkodunk és azt készítem el, amit ők a legjobban szeretnek. Akinek van gyereke, nagyon jól tudja, hogy amire a gyereke „rákattan” azt képes akár napokon keresztül is enni. Nálunk sincs máshogy. Összegyűjtöttem az oldalon található fagyasztható ételek receptjeit. Fagyasztható étel receptek A tavaszi karantén alatt a pörkölt, csirkepaprikás, bolognai spagetti, bableves, túrógombóc és brokkolikrémleves volt az az étel, amit a legtöbbször kértek. Egy darabig én is azt ettem amit ők, de rövid idő után…
-
Amit nem mond el senki a nagybevásárlásokkal kapcsolatban!
Egyszerűnek és könnyűnek tűnik egy havi bevásárlást megcsinálni. Elmegyek a boltba, megveszek mindent és utána egész hónapra megvan szinte az összes hozzávaló az ételekhez. Csak a romlandó vagy nehezen tárolható alapanyagokért kell néha elugrani a boltba. Mondjuk hetente egyszer vagy akár csak kéthetente. Eddig gyerekjátéknak tűnik az egész. Nem nagyobb meló így bevásárolni, mint máskor. Csak több mindent kell egyszerre megvenni. Viszont van 5 fontos dolog, amit nem mondanak el! 1. Tervezni kell! Tervezés nélkül nem lehet jól nagybevásárolni. Több élelmiszert, több dolgot bárki meg tud egyszerre venni. Nem kihívás a szokásos 1 kiló cukor helyett 5 kilót tenni a bevásárlókocsiba. A hiba, amit nagyon sokan elkövetnek, hogy nem tervezik…
-
Újévi fogadalmak anyaszemmel. Tegyünk vagy ne tegyünk?
Végre elérkezett 2020 vége. Nyugodtan kijelenthetem, hogy kevés olyan ember van, aki nem várta az év végét, és reménykedett benne, hogy 2021 végre jó vagy legalább jobb dolgokat hoz, mint 2020 hozott. Az óév utolsó és az újév első napjaihoz számtalan szokás és hiedelem kapcsolódik. Egyike ezeknek az újévi fogadalmak. A január 1-nek valahogy mágikus hatása van. Mintha minden korábbi dolog eltűnne, mi pedig újra, tiszta lappal indíthatunk mindent. Amikor olyanok lehetünk, amilyenek szeretnénk lenni, olyan életet élhetünk, amire vágyunk. Jönnek a nagy elhatározások, mint a lefogyok és egészségesebben fogok étkezni, végre elkezdek sportolni, jobban odafigyelek a kiadásokra. Anyaként pedig jönnek az olyan újévi fogalmak, minthogy több minőségi időt töltök…
-
Mosogatógél tesztelő lettem
Lehetőségem nyílt kipróbálni a multifunkcionális Somat Gold gélt. A termék leírása alapján alacsony hőfokon is eltávolítja a legmakacsabb szennyeződéseket. Örültem a lehetőségnek, mert csak ritkán használom a mosogatógépen a hosszú programokat. Szinte mindig a 30 perces, gyors programot választom. Amikor a fagyasztóba főzök, szükségem van arra, hogy a mosogatás ne tartson órákig, hiszen rövid időn belül újra kellenek a fazekak, lábosok, kések és a vágódeszkák is. A többi napon pedig csak ritkán telik meg a mosogatógép, bőven elég a rövid, gyors program is. Eddig csak tablettát használtam, azonban gyakran tapasztaltam, hogy nem oldódik fel rendesen. Főleg a rövid programoknál. Elég sokszor a mosogatógép alján maradt egy része vagy az edények…
-
Fagyasztható étel receptek
Szeretnél előre “dolgozni” ételeket lefagyasztani, de nem tudod, milyen recepteket készíts el? Jó lenne ha lennének fagyasztható étel receptjeid? A Receptbazár zárt oldalra olyan receptek kerültek fel, melyeket elkészítésük után azonnal lefagyaszthatsz, vagy akár a megmaradt ételt is berakhatod a fagyasztóba, anélkül, hogy gondolkodnod kellene, egyáltalán fagyasztható-e? A kép forrása: saját készítés Jelenleg már több, mint 120 recept található az oldalon. Levesek, főételek, húsos és húsmentes ételek, köretek, és desszertek is. Az elkészítésük lépésről-lépésre le van írva, így ha kezdő vagy, akkor is el tudod őket készíteni. Ráadásul nyomtatható, ezáltal még könnyebb követni a lépéseket. Beállíthatod a kívánt adagot, így nem kell számolgatnod, hogy két főnél vagy három főnél mennyi alapanyagra van szükséged. Elmentheted a kedvenc receptjeidet, hogy később könnyebb legyen…
-
Cukkini krémleves
Többet nem is írok róla, minthogy a cukkini krémleves egy igazán egyszerű és kellemes leves. Tálalhatod reszelt sajttal, pirított kenyérkockákkal vagy akár feldobhatod sült baconnel is. Mindegyik remekül megy a cukkini ízéhez. Hozzávalók 4 adag cukkini krémleveshez: 2 darab cukkini közepes méretű 1 darab zeller kisebb méretű 2 darab vöröshagyma 1 evőkanál liszt 5 dl víz 2 dl rizstej 2 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál petrezselyem 1 teáskanál só 1/4 teáskanál bors A kép forrása: www.pixabay.com A cukkini krémleves elkészítése: Az olajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát és add hozzá a kockára vágott cukkinit, illetve a zellert. Pár percig pirítsd, hintsd meg a liszttel. (A lisztet akár el is hagyhatod.) Öntsd fel vizzel és a tejjel, add hozzá a leveskockát és fűszerezd. Főzd amíg a zeller meg nem puhul. Kb. 15 percig…
-
Ön ismeri a havi egy főzés módszerét?
Ön ismeri a havi egy főzés módszerét? Időt, pénzt és bosszúságot spórolhat címmel jelent meg velem egy interjú az origo.hu oldalán. Szóba került, hogyan született meg a havi egy főzés módszer ötlete, mit nyerhetnek a családok, háztartások ezzel a módszerrel, hogyan lehet pénzt spórolni, hogyan zajlik a bevásárlás. És még több érdekességet is megtudhatsz a cikkből. Zaláné Csörsz Eszter nő, feleség, három kisgyermek édesanyja. Imád főzni, új recepteket és módszereket kipróbálni. Lelkesedése irigylésre méltó, hiszen sokunk a főzést a nem kedvelt tevékenységek közé sorolja. Ettől persze főzni muszáj, úgyhogy napi szinten meg kell birkóznunk ezzel a teherrel. Na, de mi lenne, ha lecsökkenthetnénk ezt a számot? Ha nem kellene minden egyes…
-
Zseniális ötlet? Vagy mégsem?
A napokban egy fényképbe botlottam, mely egy spanyolországi áruházban készült. Egy fagyasztószekrényt ábrázol, melyben ömlesztve vannak a mirelit áruk. Első pillanatban teljesen elvarázsolt a kép, és azon gondolkodtam, itthon miért nincs ilyen? Erről a képről van szó: A kép forrása: www.ideaandcreativity.com Egy csomó előnyét látnám egy ilyen lehetőségnek: Bár nem szerepel a képen, de sejtem, nem csak zacskóba lehet belemerni a mirelit árut. Akár műanyag kis dobozokba is lehetne, olyanba, mint amibe a salátákat szokták. Ezek a dobozok pedig többször felhasználhatóak lennének. Csak annyit kell megvenni, amennyire valóban szükségünk van. Nem csak 500 grammos vagy egy kilós kiszerelésben lenne kapható a termék, hanem tudunk akár 100 grammot is venni, ha…
-
Hogyan készíts házi fagyasztott pizzát
A pizza tökéletes választás lehet akár ebédre, akár vacsorára, mert szinte mindenki szereti. A boltokban is rengeteg különböző fagyasztott pizza kapható, mégis arra biztatnálak, hogy készítsd el saját magad a pizza tésztát, mert sokkal finomabb. Ráadásul nincsen tele adalékanyagokkal és pont olyan és annyi feltét kerül rá, amit és amennyit ti szerettek. Az áráról már nem is beszélve. Az elkészítése nem vesz sok időt igénybe, és célszerű egyszerre nagyobb mennyiséget elkészíteni, hiszen nagyszerűen fagyasztható! A fagyasztott pizza frissen kisütve ugyanolyan finom, mintha akkor készítetted volna a tésztát, azonban akkor már semmilyen teendőd nem lesz vele, csak megsütni. Sőt, ha előre elkészíted és lefagyasztod, a sütéssel hamarabb végzel, mint ahogy a…
-
Szilveszteri babonák, hagyományok
A régi babona úgy tartja, ahogy az Új éved kezdődik, olyan lesz az egész éved. Éppen ezért . Még azok is, akik egyébként év közben elutasítják az efelé babonákat. – Tilos a szemetet kivinni a házból, mert a szeméttel együtt kidobjuk a jövő évi szerencsénket is! – Szintén tilos mosni, ruhát teregetni, mert teregetés közben kirázzuk a házból a szerencsét. – Nem ajánlott semmit sem kölcsön adni is, mert következő évben házunkból a szerencse inkább kifele, mint befele fog kívánkozni. – Az óévtől mindig hangosan-zajosan búcsúzzunk el, hogy elijesszük az ártó szellemeket. Tárjuk ki éjfélkor az összes ajtót, hogy kimenjen az Óév! A kép forrása: saját készítés És még hosszan…