Kategória: Fagyasztási tippek

Petrezselyem zöld fagyasztása

A petrezselyem zöldjét nagyon sok mindenhez fel lehet használni. Nem csak levesekhez, de az egyik nagy kedvencemhez is: a petrezselymes burgonyához! Sajnos sokszor nincs lehetőségem...

Sült hagyma fagyasztása

A sült hagyma fagyasztása volt a legelső trükk, amit alkalmaztam. A kezdetek kezdetén még nem kész ételeket fagyasztottam, csupán a hozzávalókat próbáltam minél jobban előkészíteni,...

Változik-e az étel színe fagyasztáskor?

A napokban üzenetben kaptam a kérdést: változik-e a lefagyasztott étel színe fagyasztáskor?  Alapesetben azt mondom, hogy nem. Az ételeknek pontosan ugyanolyan színe van olvasztáskor, mint amikor...

Bolognai szósz fagyasztása

A bolognai szósz azért tartozik a kedvenceim közé, mert sokféleképpen fel lehet használni a kész szószt. Egyrészt főtt tésztával egy laktató és finom ebéd lehet,...

Sajt fagyasztása

A kemény sajtok nagyszerűen fagyaszthatóak, így ha lehetőséged van akciós áron nagyobb mennyiségű sajtot megvásárolni, akkor a fagyasztószekrényben tárolhatod.   Sajt fagyasztása 1. verzió: Fagyaszd le...

Torta fagyasztása

Megérkezett a tavasz és lassan itt van a ballagási és az esküvői szezon, ezért úgy gondoltam, legyen szó a torta fagyasztásáról. A közhiedelemmel ellentétben a...

5+1 hiba az ételek fagyasztásánál

Ételeket bárki tud fagyasztani, azonban van pár hiba, amit ha elkövetsz, előfordulhat, hogy a kiolvasztott étel nem teljesen olyan lesz, mint amilyenre számítottál.  De melyek...

Mit jelent, hogy nem fagyasztható?

A napokban a Kevés az időm, de főzni akarok facebook csoportban elhangzott egy olyan kérdés: Mit jelent, hogy valami nem fagyasztható? Mert ugye a havi egy...

A havi egy főzés folyamata

Úgy gondoltam, pár szóban összefoglalom neked a havi egy főzés módszer lényegét, hogyan is épül fel ez az egész folyamat. Az egész főzést egy nagy...

Bugaci sertésragu

A bugaci sertésragu egy nagyon finom, ugyanakkor különlegesebb “pörkölt”, amit kezdő szakácsok is bátran megpróbálhatnak. Bár az eredeti recept elkészítése kicsit tovább tart, de a...

Virsli fagyasztása

Itt volt a szilveszter, amikor több virslit ettünk. Mi is egy nagyobb mennyiséget vásároltunk, és a virsli egy részét lefagyasztottam. A kép forrása: saját készítés...

Banán fagyasztása

Karácsonykor nem csak ételekből készítünk nagyobb mennyiséget, hanem gyümölcsből is többet vásárolunk. Sokszor pedig nem fogy el, és elkezd rohadni. Mi is rengeteg gyümölcsöt kaptunk,...

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás