Mostanában nagy kedvenceim a különböző húsgolyók. Egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek, sok lehetőségük van az ízesítésre. Ráadásul a legtöbb köret illik hozzájuk. Arról nem is beszélve, hogy nyersen és sütve is fagyaszthatóak. Egy kis párolt zöldséggel,…olvasás folytatása
Kategória: Fagyasztási tippek
A máj egy nagyon kényes élelmiszer. Sajnos hűtőszekrényben sem tárolható el sokáig, ott is hamar megromlik. Célszerű ezért lefagyasztani és inkább a fagyasztószekrényben tárolni. Főleg ha nagyobb mennyiséget vásárolsz belőle. Fagyasztás előtt érdemes előkészíteni vagy…olvasás folytatása
Közeledik a Húsvét, amikor nem hiányozhat az asztalról a sonka, a tojás és a torma. Viszont a jelenlegi helyzetben sokan a szokásosnál már napokkal korábban megvették a sonkát, hogy elkerüljék a boltokban a tömegeket. Inkább…olvasás folytatása
Hoztam neked egy kis segítséget a vásárláshoz és a fagyasztáshoz. Ötleteket adok, milyen ételeket érdemes lefagyasztani és mit tudsz még tenni a jelenlegi helyzetben:
Gyakran megesik, hogy valakinek egyszerűen nincs ideje egész nap főzni, nagy mennyiségű ételt előre elkészíteni és lefagyasztgatni. Akár amiatt, mert két munkahelye van és hétvégén is dolgozik, esetleg újszülöttel van otthon, aki mellett nincs egy…olvasás folytatása
A gyerekeim nagy kedvence a banános palacsinta, vagy ahogy ők hívják, babacsinta. De mint a palacsintákkal általában, ezzel is van egy kevés teendő, ezért ha egyszer nekiállok, akkor többet sütök, mint amennyi elfogy és fagyasztok…olvasás folytatása
Idén ismét megpróbálkoztunk a paradicsom vetéssel, neveléssel. Nem csak a termés, a paradicsom volt a lényeg, hanem a gyerekeimmel együtt töltött idő, a közös program. Jó volt nézni, ahogy a magokból kikelnek a növények és…olvasás folytatása
Fagyasztott csokoládé? Most biztos kiváncsi lettél, miért kell a csokoládét megfagyasztani, hiszen a csokoládét alapból nem szokták a fagyasztószekrényben tartani. Maximum nagyon melegben az olvadt csokoládé kerül rövid időre a hűtőszekrénybe. Vagy inkább gyorsan a…olvasás folytatása
Ha azt mondom jégkocka készítés, mindenki előtt megjelenik a kissé fehéres, opálos jégkocka, amivel nyáron az italainkat szoktuk lehűteni. Most viszont szeretnék mutatni néhány ötletet, amivel fel tudod dobni az egyszerű jégkockát is. Sokkal látványosabbá…olvasás folytatása
Ahogy közeledik a melegebb időszak, egyre gyakrabban vágyunk a hidegebb ételekre és édességekre. Köztük is a jégkrémekre, fagylaltokra. Rengeteg féle jégkrémet találhatunk a boltokban, de akár mi magunk is elkészíthetjük gyümölcsökből és joghurtból. A gyerekeknek…olvasás folytatása
Egy beszélgetés során szóba került, mikor érdemes a kakaós csigát nyersen és mikor érdemes sütve lefagyasztani? Milyen szempontokat veszek figyelembe? Erről beszéltem ebben a videóban: Ha esetleg nem tudná megnyitni, akkor kattints ide: Nyersen vagy…olvasás folytatása
A karácsonyi menü kihagyhatatlan része a töltött káposzta. Ilyenkor nagyobb adagot készítünk és gyakran kerül belőle a fagyasztószekrénybe is. De miért csak karácsonykor és nagyobb ünnepekkor készíthetnénk és fagyaszhatnánk? Miért ne lehetne töltött káposztát évközben…olvasás folytatása
Ahhoz, hogy megértsd miért írom, hogy a fagyasztóban rohad a hús, egy picit vissza kell mennünk a történet elejére. Történt ugyanis, hogy a napokban egy hölgy lelkesen eldícsekedte az egyik közösségi média oldalon, hogy a…olvasás folytatása
Neked is tele van a fagyasztószekrényed, alig bírod becsukni az ajtaját, de mégis úgy érzed, semmi sincs otthon? Nem is emlékszel, miket fagyasztottál le? Fogalmad sincs, mit tárolsz a fagyasztószekrényben? Már nem férsz hozzá a…olvasás folytatása
Szép és látványos, ha egy-egy étkezéskor az asztal roskadásig meg van pakolva. A tányéron is úgy lehet igazán szépen elrendezni az ételt, ha bőven kerül rá belőle. Azonban ez a szokás nem túl költséghatékony. Sőt,…olvasás folytatása