Kategória: Konyhai tippek

Változik-e az étel színe fagyasztáskor?

A napokban üzenetben kaptam a kérdést: változik-e a lefagyasztott étel színe fagyasztáskor?  Alapesetben azt mondom, hogy nem. Az ételeknek pontosan ugyanolyan színe van olvasztáskor, mint amikor...

5 tipp a menüíráshoz

Ahhoz, hogy hosszabb időre előre meg tudj főzni és az ételeket le tud fagyasztani, szükséged van egy jó havi menüre. A cél pedig az is,...

Virsli fagyasztása

Itt volt a szilveszter, amikor több virslit ettünk. Mi is egy nagyobb mennyiséget vásároltunk, és a virsli egy részét lefagyasztottam. A kép forrása: saját készítés...

Hogyan válassz új botmixert!

Bár a botmixerek árát szerencsére nem aranyban mérik, mégis érdemes elsőre jó készüléket választani. Az elmúlt években a bébiételek készítésénél sajnos volt szerencsém többet is...

Rizs fagyasztása

A rizs fagyasztása nem minden esetben indokolt, mert egy mondhatni gyorsan elkészülő étel. Én mégis javaslom a rizs fagyasztását, mert bizony akadnak olyan helyzetek, amikor...

Palacsinta fagyasztása

Mindegy, hogy lekváros, kakaós vagy túrós, a gyerekeim imádják a palacsintát. És én is. Azonban sütni már nem annyira szeretem. Nem csak azért, mert sokáig...

Humusz fagyasztása

Még szeptember végén készítettem egy nagyobb adag humuszt, amiből egy kisebb adagot lefagyasztottam. (Erről korábban már írtam, itt el tudod olvasni: Tesztelem: humusz fagyasztása)  Bár több...

Puha, fagyott dolgot sose vigyél haza!

Ha némi ellentmondást érzel a puha, de fagyott dolog között, akkor jól látod a dolgot. Hiszen a fagyott dolgok nem szokták puhák lenni! A minap...

Hűtés, gyorsfagyasztás, mélyhűtés

Biztos hallottad már te is ezeket a kifejezéseket, de a jelentésüket sokan keverik. Mi a különbség a hűtés és a mélyhűtés között? Mi az a...

Mérleg nélkül

Bármikor előfordulhat, hogy nem tudod a mérleget használni. Nem feltétlenül arra gondolok, hogy tönkremegy, bár egy esés következtében ez is előfordulhat, hanem simán megtörténhet, hogy...

Mit tanultam a havi egy főzés projekttől?

A havi egy főzés módszerrel rengeteg új ismeretre tettem szert. Nem csak a fagyasztásról, a fagyasztóban tárolásról és az olvasztásról, hanem mellette még több, másik...

Tesztelem: humusz fagyasztása

Az első kóstolástól a gyerekeim kedvence lett a humusz. Én pedig sorban gyártom le az újabb és újabb adagokat, mert valamilyen oknál fogva humusszal még...

Cukkini fagyasztása

Bár szinte egész évben lehetőséged van cukkinit vásárolni, mégis arra biztatlak, hogy fagyaszd le. Akár nyersen, akár megfőzve teszed, sokkal gyorsabban fel tudod használni.  Havi...

Ezért ne vegyél előre csomagolt leveszöldséget

Még évekkel korábban végeztem egy kísérletet, amit most újra megismételtem: vásároltam egy csomag, előre csomagolt leveszöldséget, és megnéztem, megéri-e megvásárolni? Minden éremnek két oldala van,...

Sütőtök fagyasztása

Sajnos bármennyire nem vártuk, megérkezett az ősz. Becsengettek, elkezdődött az iskola, és tegnap este felénk már igazi esős őszi idő volt. Ha pedig ősz, akkor...

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás