A plusz szabadidő, amit megérdemelsz!
Az új év jellegzetes étele a lencse, amiből ilyenkor nagyobb mennyiséget fogyasztunk a gazdagság reményében. De mi történik akkor, ha túl lencsét főztél vagy a családból esetleg csak te szereted? Semmi gond: a főtt lencse…Continue Reading
Az új otthonunkban végre kicsit több helyem van a konyhában, és a mostani kombinált fagyasztós hűtőszekrény mellett elfér egy második fagyasztó is, amit elkezdhettem feltölteni. Talán benned is felmerült már a kérdés, mi kerüljön, mi…Continue Reading
Egy költözés gyerekekkel, bármilyen kis lakásból is történik, alapos tervezést igényel. Főleg ha az új otthonunkat szeretnénk mi magunk felújítani. Nem csak azt kell a költözésnél megtervezni, hogy mit és mikor viszünk – vagy éppen nem…Continue Reading
A napokban üzenetben kaptam a kérdést: változik-e a lefagyasztott étel színe fagyasztáskor? Alapesetben azt mondom, hogy nem. Az ételeknek pontosan ugyanolyan színe van olvasztáskor, mint amikor lefagyasztottad őket. Azonban akad néhány kivétel, de ezek olyan alapanyagok,…Continue Reading
Ahhoz, hogy hosszabb időre előre meg tudj főzni és az ételeket le tud fagyasztani, szükséged van egy jó havi menüre. A cél pedig az is, hogy még gyorsan elkészíthetőek legyenek és a lehető legggazdaságosabban hozzuk…Continue Reading
Itt volt a szilveszter, amikor több virslit ettünk. Mi is egy nagyobb mennyiséget vásároltunk, és a virsli egy részét lefagyasztottam. A kép forrása: saját készítés A virsli fagyasztása Semmilyen különleges eljárást, teendőt nem igényel a…Continue Reading
Bár a botmixerek árát szerencsére nem aranyban mérik, mégis érdemes elsőre jó készüléket választani. Az elmúlt években a bébiételek készítésénél sajnos volt szerencsém többet is kipróbálni, mert egymás után mentek tönkre. Mutatom, hogy az új…Continue Reading
A rizs fagyasztása nem minden esetben indokolt, mert egy mondhatni gyorsan elkészülő étel. Én mégis javaslom a rizs fagyasztását, mert bizony akadnak olyan helyzetek, amikor jól jön, ha a kész rizst csak ki kell kapnod…Continue Reading
Mindegy, hogy lekváros, kakaós vagy túrós, a gyerekeim imádják a palacsintát. És én is. Azonban sütni már nem annyira szeretem. Nem csak azért, mert sokáig tart, hanem utána minden büdös, olajszagú lesz a konyhában. Ezért…Continue Reading
Még szeptember végén készítettem egy nagyobb adag humuszt, amiből egy kisebb adagot lefagyasztottam. (Erről korábban már írtam, itt el tudod olvasni: Tesztelem: humusz fagyasztása) Bár több helyen is azt olvastam, hogy a humusz akár egy hétig…Continue Reading
Ha némi ellentmondást érzel a puha, de fagyott dolog között, akkor jól látod a dolgot. Hiszen a fagyott dolgok nem szokták puhák lenni! A minap boltba kellett mennem, ismételten brokkolit venni. (A brokkoli fogyasztásunk alapján…Continue Reading
Biztos hallottad már te is ezeket a kifejezéseket, de a jelentésüket sokan keverik. Mi a különbség a hűtés és a mélyhűtés között? Mi az a gyorsfagyasztás? Hűtésről beszélünk, amikor az élelmiszereket a hűtőszekrényben tároljuk. A…Continue Reading
Bármikor előfordulhat, hogy nem tudod a mérleget használni. Nem feltétlenül arra gondolok, hogy tönkremegy, bár egy esés következtében ez is előfordulhat, hanem simán megtörténhet, hogy egyszerűen csak kifogy az elem. Hogyha éppen használnád, de nem…Continue Reading
A havi egy főzés módszerrel rengeteg új ismeretre tettem szert. Nem csak a fagyasztásról, a fagyasztóban tárolásról és az olvasztásról, hanem mellette még több, másik területen is fejlődtem. Megtanultam előre tervezni Korábban ahogy lesz,…Continue Reading
Az első kóstolástól a gyerekeim kedvence lett a humusz. Én pedig sorban gyártom le az újabb és újabb adagokat, mert valamilyen oknál fogva humusszal még az olyan zöldségeket is megeszik, amit egyébként nem. Viszont az…Continue Reading
Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.