Szép és látványos, ha egy-egy étkezéskor az asztal roskadásig meg van pakolva. A tányéron is úgy lehet igazán szépen elrendezni az ételt, ha bőven kerül rá belőle. Azonban ez a szokás nem túl költséghatékony. Sőt,…Continue Reading
dec 202019
Kategória: Konyhai tippek
dec 092019
Akár mi magunk fagyasztottunk le egy ételt, akár fagyasztva vásároltuk meg, felmerült már bennünk a kérdés: ha egyszer kiolvadt, újra le lehet fagyasztani egy már felolvadt ételt? Nem csak olyan helyzetbe kerülhetünk, hogy mire hazaértünk…Continue Reading
nov 252019
Nagyon szeretem a pizzát és a pizzás csigát is, éppen ezért korábban gyakran vásároltam csigát is reggelire vagy uzsonnára. De ahogy egyre nagyobb lett a család, egyre többet kellett vennem és már jobban megérte otthon…Continue Reading
nov 072019
Tegye fel a kezét, aki a sűrített paradicsomot mindig felhasználja. Csak őszintén! Nálam a legtöbbször szinte az egész megmaradt. Gyakran csak egy, maximum 2 kanálnyi kellett belőle az ételekbe. Bár igyekeztem olyan ételeket kitalálni, amihez…Continue Reading
nov 072019
Nem rég olvastam egy érdekes cikket, mely szerint olyannyira a megszokások rabjai vagyunk, hogy folyamatosan ugyanazokat az ételeket készítjük el. Egy felmérés szerint minden családnak van egy meghatározott ételsora, ami körülbelül 15-20, esetleg 30 ételből…Continue Reading
okt 102019
Általában évente kétszer, ősszel és tavasszal szoktunk nagytakarítást végezni. A tiszta, rendezett lakás nem csak a tisztaság és egészség miatt fontos, hanem a jó közérzethez is hozzájárul. Ilyenkor végigtakarítjuk az egész lakást, megcsinálunk olyan dolgokat is, amire csak ritkábban szánjuk…Continue Reading
jún 202019
Az ebéddel kapcsolatban sok elvárásom van. Legyen finom és laktató. Ugyanakkor legyen egészséges és tartalmazzon sok-sok zöldséget. Főleg most, szülés után érzem azt, hogy figyelnem kell mit egyek. Nem csak a vonalaimra kell ügyelnem, hogy a…Continue Reading
jan 012019
Az új év jellegzetes étele a lencse, amiből ilyenkor nagyobb mennyiséget fogyasztunk a gazdagság reményében. De mi történik akkor, ha túl lencsét főztél vagy a családból esetleg csak te szereted? Semmi gond: a főtt lencse…Continue Reading
Sze 142018
Az új otthonunkban végre kicsit több helyem van a konyhában, és a mostani kombinált fagyasztós hűtőszekrény mellett elfér egy második fagyasztó is, amit elkezdhettem feltölteni. Talán benned is felmerült már a kérdés, mi kerüljön, mi…Continue Reading
aug 052018
Egy költözés gyerekekkel, bármilyen kis lakásból is történik, alapos tervezést igényel. Főleg ha az új otthonunkat szeretnénk mi magunk felújítani. Nem csak azt kell a költözésnél megtervezni, hogy mit és mikor viszünk – vagy éppen nem…Continue Reading
máj 042018
A napokban üzenetben kaptam a kérdést: változik-e a lefagyasztott étel színe fagyasztáskor? Alapesetben azt mondom, hogy nem. Az ételeknek pontosan ugyanolyan színe van olvasztáskor, mint amikor lefagyasztottad őket. Azonban akad néhány kivétel, de ezek olyan alapanyagok,…Continue Reading
ápr 302018
Ahhoz, hogy hosszabb időre előre meg tudj főzni és az ételeket le tud fagyasztani, szükséged van egy jó havi menüre. A cél pedig az is, hogy még gyorsan elkészíthetőek legyenek és a lehető legggazdaságosabban hozzuk…Continue Reading
jan 072018
Itt volt a szilveszter, amikor több virslit ettünk. Mi is egy nagyobb mennyiséget vásároltunk, és a virsli egy részét lefagyasztottam. A kép forrása: saját készítés A virsli fagyasztása Semmilyen különleges eljárást, teendőt nem igényel a…Continue Reading
jan 022018
Bár a botmixerek árát szerencsére nem aranyban mérik, mégis érdemes elsőre jó készüléket választani. Az elmúlt években a bébiételek készítésénél sajnos volt szerencsém többet is kipróbálni, mert egymás után mentek tönkre. Mutatom, hogy az új…Continue Reading
nov 302017
A rizs fagyasztása nem minden esetben indokolt, mert egy mondhatni gyorsan elkészülő étel. Én mégis javaslom a rizs fagyasztását, mert bizony akadnak olyan helyzetek, amikor jól jön, ha a kész rizst csak ki kell kapnod…Continue Reading
