Gyakran megesik, hogy valakinek egyszerűen nincs ideje egész nap főzni, nagy mennyiségű ételt előre elkészíteni és lefagyasztgatni. Akár amiatt, mert két munkahelye van és hétvégén is dolgozik, esetleg újszülöttel van otthon, aki mellett nincs egy…Continue Reading
Kategória: Konyhai tippek
A gyerekeim nagy kedvence a banános palacsinta, vagy ahogy ők hívják, babacsinta. De mint a palacsintákkal általában, ezzel is van egy kevés teendő, ezért ha egyszer nekiállok, akkor többet sütök, mint amennyi elfogy és fagyasztok…Continue Reading
Itt az ősz, a hűvösebb időjárással és esővel együtt. És itt van az alma szezon. Az isteni finom almás-fahéjas sütemények időszaka. Sok recepthez kell reszelt alma. Például az egyik kedvencemhez, az almás pitéhez. Éppen ezért…Continue Reading
A hús az egyik legromlandóbb élelmiszer alapanyagaink egyike, ezért különösen fontos, hogy megfelelően szállítsuk, tároljuk és használjuk fel. Húst vehetünk a hentesnél, a piacon, ahol zacskóba kerül, illetve beszerezhetjük áruházakban is. Utóbbi helyen, amennyiben van…Continue Reading
Fagyasztott csokoládé? Most biztos kiváncsi lettél, miért kell a csokoládét megfagyasztani, hiszen a csokoládét alapból nem szokták a fagyasztószekrényben tartani. Maximum nagyon melegben az olvadt csokoládé kerül rövid időre a hűtőszekrénybe. Vagy inkább gyorsan a…Continue Reading
Amikor valakiben megfogalmazódik a készételek fagyasztásának az ötlete, az első kifogások egyike a fagyasztószekrény mérete. Ugyanis sok háztartásban csak egy kisebb készülék található. Sőt van olyan lakás ahova csupán egy kombinált hűtő-és fagyasztószekrény fér be.…Continue Reading
Tényleg utálunk főzni? Vagy amikor azt mondjuk, nem szeretünk főzni, akkor valami más van a háttérben? Valójában szeretünk főzni, csak ezt a kialakult állapotot nem szeretjük? Te mit felelnél erre a kérdésre? Szeretsz főzni? Ha…Continue Reading
Egy beszélgetés során szóba került, mikor érdemes a kakaós csigát nyersen és mikor érdemes sütve lefagyasztani? Milyen szempontokat veszek figyelembe? Erről beszéltem ebben a videóban: Ha esetleg nem tudná megnyitni, akkor kattints ide: Nyersen vagy…Continue Reading
Bármikor kerülhetünk olyan helyzetbe, hogy nem kapunk friss tököt vagy éppen nincs kedvünk a tököt reszelni. Ilyenkor készíthetjük a tökfőzeléket mirelit tökből is. A legtöbb bolt kínálatában megtalálható a konyhakész, reszelt mirelit tök. Akár natúr,…Continue Reading
Érdemes bespájzolni vagy nem? Ha igen, akkor hogyan csináld? Ha nem szeretnél, azért milyen lépéseket érdemes megtenni? Ezekre a kérdésekre kapsz választ ebben a videóban: Az ingyenes email sorozatban pedig bemutatok 4 tipikus hibát, és…Continue Reading
A panírozott sajtot mindig érdemes lefagyasztani! Akkor is, ha máskor szeretnéd elkészíteni és csak egy kis időt szeretnél magadnak nyerni későbbre. És akkor is, ha azonnal ki szeretnéd sütni és akkor szeretnéd a rántott sajtot…Continue Reading
Ahhoz, hogy megértsd miért írom, hogy a fagyasztóban rohad a hús, egy picit vissza kell mennünk a történet elejére. Történt ugyanis, hogy a napokban egy hölgy lelkesen eldícsekedte az egyik közösségi média oldalon, hogy a…Continue Reading
Szép és látványos, ha egy-egy étkezéskor az asztal roskadásig meg van pakolva. A tányéron is úgy lehet igazán szépen elrendezni az ételt, ha bőven kerül rá belőle. Azonban ez a szokás nem túl költséghatékony. Sőt,…Continue Reading
Akár mi magunk fagyasztottunk le egy ételt, akár fagyasztva vásároltuk meg, felmerült már bennünk a kérdés: ha egyszer kiolvadt, újra le lehet fagyasztani egy már felolvadt ételt? Nem csak olyan helyzetbe kerülhetünk, hogy mire hazaértünk…Continue Reading
Nagyon szeretem a pizzát és a pizzás csigát is, éppen ezért korábban gyakran vásároltam csigát is reggelire vagy uzsonnára. De ahogy egyre nagyobb lett a család, egyre többet kellett vennem és már jobban megérte otthon…Continue Reading