Pénzügy
-
Spórolj a fagyasztóval
Biztos vagyok benne, hogy mindenki megtapasztalta már a boltokban a folyamatos ár növekedést. Éppen ezért gondoltam, írok arról, hogyan használom a spóroláshoz a fagyasztószekrényt, hogyan tudok vele spórolni. Menütervezés és a bevásárlólista – hosszabb távra Azt hiszem, ez ma már alap. Megtervezem, mit szeretnék főzni, ahhoz elkészítem a bevásárlólistát és tartom is magam hozzá. Ami miatt írni szerettem volna, hogy aki eddig nem tette, annak érdemes hosszabb időre terveznie. Tudom, hogy van aki csak 1 napra, jobb esetben 2-3 napra előre tervezi meg a menüt. Azzal, hogy hosszabb időre tervezel, megoldhatóvá válik, hogy ritkábban menj boltba. Ez főleg azoknak lehet hasznos, akik nem tudják magukat tartani a bevásárlólistához, és a listán…
-
Spórolj egyszerű receptekkel!
Van, aki azt mondja, hogy spórolni könnyű és könnyen megy neki. Más szerint nehéz és nem is nagyon tudja megvalósítani. Abban viszont szerintem egyetértünk, hogy spórolni legtöbbet a konyhán tudunk. Pontosabban a bevásárlások során. Az egész spórolás pedig a receptekkel kezdődik. Sokan ott rontják el, hogy bonyolult, sok hozzávalót igénylő recepteket választanak ki. Ebből egy kicsi, abból kicsi és a végén már tele is van a kosár és a pénztárnál nem értjük, miért fizetünk annyit. Hiába drága egy-egy hozzávaló, mégis megvesszük, mert az ételhez kell. Azt “mondja” a recept. Természetesen nem arról van szó, hogy étkezz egyhangúan. De néhány, akár szezonban lévő alapanyagból is ugyanolyan finom ételt lehet készíteni, mintha tucatnyi hozzávalót…
-
Amit nem mond el senki a nagybevásárlásokkal kapcsolatban!
Egyszerűnek és könnyűnek tűnik egy havi bevásárlást megcsinálni. Elmegyek a boltba, megveszek mindent és utána egész hónapra megvan szinte az összes hozzávaló az ételekhez. Csak a romlandó vagy nehezen tárolható alapanyagokért kell néha elugrani a boltba. Mondjuk hetente egyszer vagy akár csak kéthetente. Eddig gyerekjátéknak tűnik az egész. Nem nagyobb meló így bevásárolni, mint máskor. Csak több mindent kell egyszerre megvenni. Viszont van 5 fontos dolog, amit nem mondanak el! 1. Tervezni kell! Tervezés nélkül nem lehet jól nagybevásárolni. Több élelmiszert, több dolgot bárki meg tud egyszerre venni. Nem kihívás a szokásos 1 kiló cukor helyett 5 kilót tenni a bevásárlókocsiba. A hiba, amit nagyon sokan elkövetnek, hogy nem tervezik…
-
A fagyasztott gyümölcsök ugyanolyan tápértékűek, mint a frissek?
Még nem indult be az igazi gyümölcs szezon, nem kaphatóak a friss magyar gyümölcsök. Ráadásul a kialakult helyzet miatt igyekszünk a boltokat, üzleteket és piacokat is amennyire lehet elkerülni. Mindent, ahol több emberrel kerülhetünk kapcsolatba. Próbálunk hosszabb időre bevásárolni, de a gyümölcsök többsége nem tárolható hosszabb ideig. Éppen ezért érdemes elsétálni a mirelit részleg felé. Vásárolhatunk gyorsfagyasztott bogyós gyümölcsöket, mint málnát, epret, áfonyát. De kapható meggy és barack is fagyasztva. Bár ezeknek a kilós ára több, mint a déli gyümölcsöké vagy az almáé, mégis érdemes pár zacskóval beszerezni. Sokkal változatosabbá tehetjük az étkezéseinket. Készíthetünk smoothiekat, többféle ízben. Egy-egy turmix elkészítéséhez pedig nincs is nagy mennyiségre szükség. A kép forrása: www.pixabay.com…
-
Zseniális ötlet? Vagy mégsem?
A napokban egy fényképbe botlottam, mely egy spanyolországi áruházban készült. Egy fagyasztószekrényt ábrázol, melyben ömlesztve vannak a mirelit áruk. Első pillanatban teljesen elvarázsolt a kép, és azon gondolkodtam, itthon miért nincs ilyen? Erről a képről van szó: A kép forrása: www.ideaandcreativity.com Egy csomó előnyét látnám egy ilyen lehetőségnek: Bár nem szerepel a képen, de sejtem, nem csak zacskóba lehet belemerni a mirelit árut. Akár műanyag kis dobozokba is lehetne, olyanba, mint amibe a salátákat szokták. Ezek a dobozok pedig többször felhasználhatóak lennének. Csak annyit kell megvenni, amennyire valóban szükségünk van. Nem csak 500 grammos vagy egy kilós kiszerelésben lenne kapható a termék, hanem tudunk akár 100 grammot is venni, ha…
-
Egészségesen étkezni drága?
Az egészséges életmódot sokan azért nem kezdik el, mert drágának gondolják. Drágának tartják a gyümölcsöket és zöldségeket, és természetesen a húsokat és a halakat is, melyek az egészséges étkezés alapjai. Sőt, általában a legdrágább alapanyagok a húsok és a halak. Azonban egy jól összeállított menütervvel (és bevásárlólistával), illetve a fagyasztód segítségével még spórolhatsz is. A menütervezés és bevásárlólista írás segít abban, hogy csak azt vedd meg és olyan mennyiségben, amire szükséged van. Nem keletkezik felesleg, nem marad meg ebből egy pici, abból egy pici, ami aztán a szemetesben végzi. Nem jársz úgy, hogy fellelkesülve elkezdesz zöldségekből és gyümölcsökből feltankolni, mert az az egészséges, aztán pár nap után rájössz, hogy fogalmad…
-
Sajt fagyasztása
A kemény sajtok nagyszerűen fagyaszthatóak, így ha lehetőséged van akciós áron nagyobb mennyiségű sajtot megvásárolni, akkor a fagyasztószekrényben tárolhatod. Sajt fagyasztása 1. verzió: Fagyaszd le apró darabokban. A sajt tömböt vágd kicsi cikkekre, majd a sajt darabokat csomagold folpackba, és így fagyaszd le. Amikor fel szeretnéd használni, egy-egy darabot vegyél ki a fagyasztóból és hagyd kiolvadni. Így mindig friss sajt lesz a hűtőszekrényedben, anélkül, hogy kiszáradna vagy megpenészesedne. Sajt fagyasztása 2. verzió: Fagyaszd le szeletelve Ha a sajtot szeletelve szeretnéd felhasználni, mondjuk szendvicsekhez, melegszendvicsekhez, akkor fagyaszd le szeletelve. A sajtot a fagyasztóból kivéve akár rögtön fel tudod használni, nem kell megvárnod, amíg annyira kiolvad, hogy szeletelhető legyen. Sajt fagyasztása 3. verzió: Fagyaszd le reszelve…
-
Ezért figyelj oda mindig bevásárlás közben
Nem rég történt meg velem ez az eset, amit most szeretnék veled megosztani. A nagy bevásárlásokat mindig férjemmel együtt szoktam intézni, a két gyerekkel nem merném egyedül megcsinálni. Éppen ezért a közeli boltokba csak a legszükségesebbekért megyünk. Például ha elfogy a tejföl, amit a kisfiam elég rendszeresen pusztít, friss pékárúért, vagy ha több gyümölcs fogy, mint amivel számoltam. Két gyerekkel néha nem csak arra nehéz figyelni, hogy mi kerül a kosárba, mert előszeretettel pakolnak ők is, hanem követni is, hogy miből mennyi szerepel a blokkon, és azon az áron-e, ami ki volt írva. A visszajáróról már nem is beszélve. Éppen ezért ha gyerekekkel együtt megyek vásárolni, előszeretettel használom a bankkártyám,…
- Egészség, Fagyasztási tippek, Gyümölcsök fagyasztása, Hasznos tanácsok, Kezdd el!, Konyhai tippek, Pénzügy
Banán fagyasztása
Karácsonykor nem csak ételekből készítünk nagyobb mennyiséget, hanem gyümölcsből is többet vásárolunk. Sokszor pedig nem fogy el, és elkezd rohadni. Mi is rengeteg gyümölcsöt kaptunk, és köztük a banán a legromlandóbb. Ha nem tudod felhasználni, akkor a fagyaszd le! Hogyan fagyaszd le a banánt? Vágd nagyobb darabokra, és folpackkal bevont tálcán fagyaszd meg, majd öntsd át a megfagyott banán darabokat egy visszazárható zacskóba. Az íze nem változik, de előfordulhat, hogy a színe igen és picit meg fog barnulni. Felhasználhatod turmixokhoz, gyümölcslevesekhez. Vagy turmixold össze, és kis adagokat leporciózva fagyaszd le. Ha többféle gyümölcsöt kaptatok, más gyümölccsel is összekeverheted. Eheted magában, banánkrémként, de akár fagylaltként is. Erről itt is olvashatsz: Egészséges fagyi,…
-
Kakaós csiga fagyasztása
A kakaós csiga hosszú ideje a család nagy kedvence, gyakran esszük reggelire, és néha a gyerekek uzsonnára. Bár kapható a közeli boltban, mégis inkább gyakran lefagyasztom, mert többször előfordult már, hogy nem sült ki, mire lementem venni, vagy épp ellenkezőleg, már mindet elkapkodták. Figyelem az akciókat is, mert annyira nem olcsó a kakaós csiga, 4 fővel számolva már jelentős tétel tud lenni, ezért ha valahol akciós, akkor mindig feltankolok belőle, és egy nagyobb adagot lefagyasztok. A kakaós csiga fagyasztása – nyersen A kép forrása: www.mygastronomy.blogspot.hu A kakaós csigát készítsd el a megszokott módon, helyezd sütőpapírral, vond be folpackkal, majd tepsivel együtt fagyaszd le. A kakaós csigát készítsd el a megszokott módon,…
