Főzés előtt gyakran okoz gondot a „Mit főzzek?” kérdés. Nem elég, hogy az is idő amíg kitaláljuk milyen ételt készítsünk, de ha olyan ételt választunk – vagy választ a család -, akkor gyakran kívánjuk azt, bárcsak el se kezdtük volna az egész főzést.
Koszos edény halmaz, kapkodás, sőt, lehet főzés előtt még boltba is kell menni. Közben fáradtak vagyunk, pihennénk. Lelkiismeret-furdalásunk van, mert a gyerekkel ma sem játszottunk annyit, amennyit terveztünk. A férjünkre sincs időnk, már nem is emlékszünk arra, mikor volt lehetőségünk összebújva megnézni egy filmet vagy nyugodtan beszélgetni. A „majd ha lesz egy kis időm, akkor elolvasom” könyvünk pedig hetek óta ugyanott porosodik.
Az elmúlt időszakban, a covid-19 világjárvány miatt sokan kezdtek el fagyasztani és jöttek rá, mennyi előnye is van.
Sajnos az ételek fagyasztását sokan még ma is összekapcsolják a bolti mirelit ételekkel. Amit nem tartunk a legjobb megoldásnak, mégis gyakran élünk vele, mert felszabadít nekünk némi konyhában töltött időt.
A boltban kapható ételek többségét mi is el tudjuk készíteni és le tudjuk fagyasztani.