(Gyümölcs)turmixot a fagyasztóból!
Ha valaki rákeres az interneten egészséges életmód kifejezésre, szinte mindenhol az szerepel, hogy legalább naponta ötször együnk zöldséget és gyümölcsöt. Ezt leírni vagy mondani könnyű, megvalósítani már annál nehezebb. Számomra főleg a gyümölcs jelent gondot, mivel reggelire, ebédre és vacsorára is szívesebben eszek sósat, amihez a gyümölcsök édes íze nem mindig passzol. Természetesen húsok mellé készíthetünk gyümölcsöket, de azért minden nap én se enném meg.
Külön gondot jelent, hogy a gyerekeim sok gyümölcsöt nem esznek meg. Vagyis inkább úgy fogalmaznék, hogy van egy-két kedvenc, ami bármikor jöhet, szinte végtelen mennyiségben, és ha éppen olyan hangulatuk van, akkor néha napján másfajtát is megesznek.
Ezen kívül a tárolással is sokszor küzdök. A konyhapulton pár nap alatt tönkremegy, megbarnul a gyümölcs, főleg melegebb időben. A hűtőszekrényben ugyan tovább eláll (már ha nem mosom meg), de sokszor megfeledkezem róla, hacsak nem rakom szemmagasságba. Bár a legtöbbször inkább a „nem is kívánom” indok miatt marad meg 🙂
És folytathatnám a megmosással, hámozással, pucolgatással, de nem teszem.
Mindezekre lett nekünk megoldás a gyümölcsturmix, vagy flancosabb nevén a smoothie.
A kép forrása: www.pixabay.com
A legtöbb gyümölcsturmix friss gyümölcsből készül, de fagyasztott gyümölcsökből éppen olyan finom. Főleg a nyári melegben, amikor egy pohár hideg ital aranyat ér!
Nem csak gyümölcsöket tartalmaz, hanem kerülhet bele még édesítőszer (ha szükséges), csokoládé, tej (akár növényi is) vagy joghurt, de találtam már olyan receptet is, amibe zabpehely is került.
Ha a gyümölcsöket előkészítve lefagyasztod, akkor később nem lesz más dolgod, mint egyszerűen valamilyen folyadékkal (tej vagy víz) összeturmixolni, és máris ihatjátok.
A turmixokat számtalan variációban elkészítheted, és olyan gyümölcsöket is rakhatsz bele, melyeket alapesetben a család annyira nem hajlandó magában megenni.
Nálunk télen-nyáron nagy sláger a gyümölcs turmix. Télen, illetve ősszel a megbetegedős időszakban a vitaminokat tudom pótolni. Nyáron pedig fagyasztott gyümölcsökből elkészítve nagyszerűen helyettesíti a gyerekeknél a jégkrémet, illetve a fagyit. Nagyon meleg időben egy gombóc vanília fagylalttal feldobva igazi nyalánkság!
Kiváncsi vagy, mi az a havi egy főzés és hogyan kell elképzelni, milyen lépésekből áll?
Az ingyenes email sorozatban bemutatom a legfontosabb lépéseket, melyekből felépül a havi egy főzés folyamata.
Ezeket is érdemes megnézni
Miért utálom a vasárnapot
Igen, nálam is van ilyen nap!
