Ha valaki megkérdezi, miért ajánlanám neki a havi egy főzés módszerét, az első érvem a sok szabad idő lenne.
De miért?
Imádok főzni, a rutin folyamatok közben kikapcsol az agyam és valósággal feltöltődöm. De két pici mellett nyugodtan megfőzni szinte lehetetlen küldetés. Vagy az egyik van ébren, vagy a másik. Rajtam lógnak, a pici éhes, a nagyobb játszani hív.
Ha pedig egyszerre alszanak, megmozdulni is alig merek, nehogy felébresszem őket. Plusz valljuk be, azért csendben, nyugalomban meginni egy csésze kávét sem az utolsó dolog 🙂
Arról nem is beszélve, hogyha mindennap főzni szeretnék, az egész délelőttöm rámenne. Főznék, elmosogatnék, – közben ugye reggelizünk, tízóraizunk, – eltakarítanám a főzés és az étkezések romjait, már szinte ebéd idő lenne, és kezdődne az egész előröl. Megetetni őket, elmosogatni. Közben altatás, pelenkázás.
És akkor még hol vannak a gyerekek? Nem is foglalkoztam velük aznap, nemhogy kimozdultunk volna a lakásból!
A kép forrása: saját készítés
Mit próbáltam meg?
Próbálkoztam az ételeket egyszerre több napra előre megfőzni, de vannak olyan ételek, melyek másnap, harmadnap már nem olyanok, mint frissen. És sokszor kétszer, vagy háromszor annyi ideig tartott a többféle étel megfőzni.
Persze megoldás lehetne még menüt rendelni. Kipróbáltam és befizettem egy hétre. Egész héten azt hallgattam, mikor fogok már újra én főzni, mert ez nem olyan, mint az enyém. És bevallom, nekem sem ízlett. A nagy részét meg sem ettük. Arról nem is beszélve, hogy az étel már érkezéskor sem volt friss. Ráadásul mindig akkor érkezett meg a rendelt étel, mikor végre sikerült a gyerekeket elaltatnom és én is tudtam volna pihenni.
Most viszont rengeteg szabadidőm lett. A délelőttöt a játszótéren, babaklubban, vagy játszóházban töltjük a gyerekekkel, vagy rossz idő esetén otthon maradunk és olvasunk, legózunk vagy amihez csak kedvünk van, az ebédre pedig nincs gondom. Nem kell kapkodnom, nem kell idegeskednem, hogy mikor játszanak el magukban egy picit a gyerekek, mikor tudok gyorsan megcsinálni valamilyen folyamatot. Összevágni ezt, megpirítani azt. Nem fut ki semmi, nem ég oda semmi.
Előző este kiveszem a fagyasztóból, amit másnap enni szeretnénk, és reggel vagy délelőtt maximum néhány percnyi teendőm van vele. Azt pedig még a gyerekek ébredése előtt vagy miközben tízóraiznak, te is meg tudod csinálni.
Hogyan csinálom?
