Júl 232017
Hogyan spórolhatsz időt a főzésnél?

Imádok főzni, új ételeket, új ízeket kipróbálni. Szeretem látni, ahogy pár hozzávalóból valamilyen finom étel születik. Ennek ellenére sokszor voltam úgy, hogy bármit megadnék azért, hogy gyorsabban végezzek a főzéssel. Vagy azért, mert már nagyon éhes voltam, esetleg türelmetlenül vártam, hogy végre megkóstoljam az ételt, de a legtöbbször az időhiány, a fáradtság miatt. Munka után még főznöm kellett, akkor is, ha már úgy éreztem, alig állok a lábamon a fáradtságtól.

Hajnalban keltem, hogy időben beérjek a munkahelyemre. A mai napig emlékszem, milyen érzés volt beállítani az ébresztőt a telefonomon 4 óra 50 percre.

A munkaidő leteltével alig vártam, hogy hazaérjek, hogy végre egy picit pihenhessek. Csak sajnos a pihenés helyett főznöm kellett.

De mégis hogyan lehet időt spórolni a főzésnél? Csakis tervezéssel. Előre mindent, minden apró kis lépést meg kell tervezni.

Hiába szeretnék gyorsabban megfőzni, van, amin nem tudok változtatni. Egy pörkölt elkészítése mindig ugyanannyi ideig fog tartani. A hús nem fog előbb megfőni, hiába is szeretném, hogy gyorsabban készüljön el. Sajnos nem tudok olyan trükköt, amivel 2 perc alatt elkészülhetnék.

De ha előre megtervezek mindent, akkor azokat a lépéseket, melyeket több ételnél is el kell végeznem, meg tudom spórolni. És bár a hús főzéséhez továbbra is ugyanannyi idő kell, az előkészületek idejének egy részét megspórolhatom.

Sokan kérdezik, hogy nem fárasztó egy egész álló napon át főzni? Dehogyisnem! De több évnyi tapasztalat után bátran merem mondani, hogy közel sincs olyan fárasztó, mint nap mint nap, munka után, hulla fáradtan megfőzni. Soknak tartod 6-8 órán át főzni? Adtad már valaha össze, hogy egy átlagos hónapban mennyi időt töltesz a konyhában? Számold csak össze, mennyi időd megy el azzal, amíg kitalálod, mit fogsz főzni, elmész a boltba, előkészíted a hozzávalókat, megfőzöl. És ugye a takarítást se felejtsük ki, mert piszkos edények is keletkeznek. Nos? Neked mi jött ki? Ugye, hogy több, mint 8 óra?

 


Write a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás