Készételek fagyasztása: Mennyire számít a fagyasztószekrény mérete? -
jún 152020
Készételek fagyasztása: Mennyire számít a fagyasztószekrény mérete?

Amikor valakiben megfogalmazódik a készételek fagyasztásának az ötlete, az első kifogások egyike a fagyasztószekrény mérete. Ugyanis sok háztartásban csak egy kisebb készülék található. Sőt van olyan lakás ahova csupán egy kombinált hűtő-és fagyasztószekrény fér be.

Ilyenkor azt mondják, nem fagyasztok le készételeket, mert úgy sem férne be semmi a fagyasztómba!

De valóban számít a fagyasztószekrény mérete a készételek fagyasztásánál?

Alapesetben azt mondanám, hogy nem, nem számít a fagyasztószekrény mérete! A havi 1 főzés módszer titka a megfelelő tervezés, előkészítés és a rugalmasság.

Évekig éltem panellakásban. Kicsi konyhám volt, ahova nekem is csak egy ilyen kombinált készülék fért be. Ott kezdtem el készételeket lefagyasztani, csak a hűtőszekrény alatt található fagyasztórészt használtam. Mindössze 3 kis fiókom volt.

Az elkészített ételek azonban sokkal-sokkal kevesebb helyet foglalnak el, mintha nyersen fagyasztanád le az alapanyagokat. Gondolj csak bele, ha megsütsz egy szelet húst, mennyivel kisebb lesz sütés után. Vagyis ha elkészítve tárolod az ételeket, sokkal nagyobb mennyiséget tudsz a fagyasztódba betenni, mintha nyersen tárolnád őket.

Ha kicsi a fagyasztószekrényed vagy nagy a családod, nekem kell rögtön egy egész hónapra megfőzni azt ételeket és lefagyasztani. Főzz meg egy hétre vagy kettőre. Vagy fagyassz le csupán pár napra elegendő ételt. Nézd meg, hogy valóban kicsi-e a fagyasztószekrényed vagy csupán az alapanyagok foglaltak el sok helyet? 

Figyeld meg, hogy a megvásárolt és fagyasztani tervezett alapanyagok mekkorák, illetve a már elkészült ételek. Például ha veszel darált húst, akkor az mennyi helyet foglal el a fagyasztószekrényben, illetve a belőle elkészített fasírt vagy bolognai szósz.

Akár azt is megteheted, hogy az összehasonlításhoz veszel egy dobozt, és megnézed nyersen a darált hús mennyi helyet foglal el, illetve ugyanabban a dobozban a kész ételnek mennyi helyre van szüksége.

És nem csak az alapanyag vagy a készétel mérete számít, hanem a csomagolás módja is. A védőgázas húsok a csomagolásuk folytán sokkal több helyet foglalnak el, mint amennyire valójában szükségük lenne.

 

Nézd meg annak a 9 ételnek a listáját, amit te is gyakran elkészítesz, és nagyszerűen fagyasztható!

A listáért kattints ide!

 

A képek forrása: www.pixabay.com

 

 


Write a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás