Megmutatom, hogyan használhatod ki a fagyasztód adta lehetőségeket!
Elmondok mindent, amit az ételek fagyasztásáról tudnod kell.
Segítek abban, hogyan tervezd meg egy hónapra előre a menüt, hogyan vásárolj be.
Megmutatom, hogyan tudsz egy hónapra előre megfőzni.
Neked írtam az Új vevők futószalagon könyvet!
Igen, neked, mert te is…
Minden egyes nap úgy érzed, mintha egy mókuskerékben lennél? Várod az estét amikor egy picit pihenhetnél, de nem teheted, mert főznöd kell?
Jó lenne odafigyelni mit eszik a család, de idő hiányában gyakran kerülnek az asztalra gyorsan elkészíthető ételek?
Veled is megesett, hogy végre ott van a hétvége és több időt tölthetnél a családdal, de nem tudsz, mert szinte az egész napot a konyhában töltöd?
Próbálsz olyan ételeket főzni, ami mellett nem kell ott állni, gyorsan megvannak?
Amikor pedig mindenki végzett az evéssel, rád még vár a pakolás, mosogatás? Hétvégente pedig a többi házimunka is.
Ezekkel a problémákkal nem csak te küzdesz, hanem a legtöbb nő, édesanya!
Mit adhat a havi egy főzés módszere?
Ahhoz, hogy nyerj egy kis plusz időt, nem kellene tartósítószerekkel és adalékanyagokkal teli alapanyagokat vásárolnod, csak mert azok gyorsabban elkészülnek.
Ha esetleg megbetegszel, túlórázol, vagy egyszerűen magadra is szánnál egy kis időt és elmennél fodrászhoz, kozmetikushoz esetleg tornázni, nem kellene amiatt aggódnod, hogy éhesen vár otthon a család, és mennyi idő lesz, mire elkészülsz a főzéssel.
Ha a hétvégét nem a konyhában töltöd megpróbálva több napra megfőzni, hogy hétköznap egy kicsit könnyebb legyen a dolgod.
Ha nem maradnál le a nagy családi pillanatokról, csak mert a család éhes.
Felejtsd el a mindennapos konyhai robotot és legyen időd arra, ami neked a legfontosabb!
Tudtad?
Az ételek fagyasztásához semmilyen tartósítószert nem kell használni?
A fagyasztást, mint tartósítási módszert már régóta használja az emberiség, azonban a fagyasztószekrény adta lehetőségeket csak kevesen használják ki.
A “fagyasztó ízt” nem a fagyasztószekrény okozza, hanem a készülékben keringő hideg levegő, pontosabban a rossz csomagolás és a tárolás miatt alakul ki?
Tudtad?
Miről lesz szó a tanfolyamon?
A fagyasztás alapjai
- Átvesszük, mit lehet fagyasztani, és mit nem,
- Megtudhatod, melyik ételt meddig tárolhatod a fagyasztóban,
- Megbeszéljük a fagyasztás alapvető lépéseit,
- Megtudhatod, mi az úgynevezett “hármas szabály”.
Eszközigény 
- Megbeszéljük, hogy milyen eszközökre van szükséged az étel elkészítéséhez,
- Tisztázzuk, miben tárold az ételeket a fagyasztóban,
- Mire van szükséged a sikeres fagyasztóban tároláshoz.
Vásárlás, menütervezés
- Beszélünk az anyagiakról, mire figyelj, hogyan tudsz spórolni,
- Vásárlási tippeket kapsz, mire figyelj vásárlás előtt, alatt, után,
- Terveket készítünk, hogy később minden alapanyag a rendelkezésedre álljon,
- Elmondom, mit vigyél magaddal a vásárláshoz.
Főzés
- Megbeszéljük, milyen teendőket kell elvégezned a főzés előtt,
- Megismerheted a fagyasztóba főzés négy típusát,
- Átvesszük a főzési stratégiát, hogy gyorsabban végezz a főzéssel,
- Megtudhatod, hogyan jelöld az ételeket, hogy minden információt tudj róluk,
- úgy összességében mire figyelj főzéskor.
Tárolás
- Megmutatom, hogyan célszerű lefagyasztani az ételeket,
- Elmondom, hogyan tudsz helyet “spórolni” az ételekkel.
- Megtudhatod, mi a teendőd áramszünet esetén.
Olvasztás
- Megtudhatod, miért nem a mikróban olvasztás a legjobb módszer,
- Bemutatom, hogy a különböző típusú ételeket hogyan olvaszd ki,
- Elmondom, mit tegyél, ha elfelejted kivenni az ételt a fagyasztóból.
Extra tippeket is megosztok veled, mint például :
- egy alapételből hogyan készíthetsz több féle ételt,
- mit tegyél azokon a napokon, amikor egyszerűen semmi sem jön össze,
- hogyan old meg a főzést, ha nincs időd egyszerre egy egész hónapra megfőzni.
Akik már megcsinálták a tanfolyamot:
Gyakran ismételt kérdések