Mágikus kiolvasztó

Pár órája egy hirdetés jött velem szemben a facebook hírfolyamon, és rögtön felkeltette az érdeklődésemet. A reklámozott termék egy mágikus kiolvasztó, amivel a fagyott hús pár perc alatt kiolvasztható. Mivel a fagyasztás nálam napi szinten téma, egyszerűen muszáj volt róla írnom legalább pár sort.

Végigolvastam az összes oldalt, mindent, amit találtam róla, de szinte alig van róla fent információ, a működési elvéről csupán annyit sikerült megtudnom, hogy nagy hővezetésű fémből készült.

A leírásban ez szerepel, hogy azért érdemes megvásárolni, mert  „A fagyasztott ételeket néhány percen belül kiolvaszhatjuk vele. A csirkemellet, a steaket, a sertéshúsokat, a bárányhúsokat és minden mást 30 percen belül a vastagságuktól függően.„

Ha már a húsok olvasztásáról van szó, tisztázzunk néhány dolgot:

A fagyott húst sosem szabad meleg, főleg nem forró vízbe tenni olvasztás miatt. A meleg hatására a fehérje kicsapódik, és a hús kifehéredik, akár csak sütés közben. 

Éppen ezért lepett meg, hogy a termék vélemények között az alábbi előny szerepel: „Ami fontos, nem fehéredik ki a hús, mint a forró víztől.” 

Megismétlem: a fagyott húsra tilos forró vizet engedni!

A kép forrása: www.pixabay.com 

De akkor hogyan érdemes a húsokat kiolvasztani?

A legegyszerűbb módja, ha időben kiveszed a fagyasztóból, és hagyod a hűtőszekrényben kiolvadni. Nem kerül semmibe, nem kell semmilyen speciális eszközt venni hozzá.

Ha esetleg elfelejtetted volna kivenni, akkor hideg vízbe rakva gyorsíthatsz az olvasztáson. A hideg vizet érdemes cserélgetni, főleg nyáron.

És ha még mindig gyorsítanál a folyamaton, ott van a mikró. Igaz, ott is figyelni kell, hogy a hús csak kiolvadjon, és ne főljön meg, de talán még mindig a leggyorsabb módszer.

A kép forrása: www.pixabay.com 

Összességében sem a mágikus kiolvasztó leírása, sem a vélemények nem győztek meg. Még a 6990 Ft-os akciós ár sem, pedig 13.980 Ft-ról lett leakciózva.

Neked esetleg van ezzel a termékkel valamilyen tapasztalatod?