máj 182018
Petrezselyem zöld fagyasztása

A petrezselyem zöldjét nagyon sok mindenhez fel lehet használni. Nem csak levesekhez, de az egyik nagy kedvencemhez is: a petrezselymes burgonyához! Sajnos sokszor nincs lehetőségem friss petrezselyem zöldet vásárolni, az áruházban vagy egyáltalán nincs, vagy már kezd elszáradni. Éppen ezért szoktam örülni, amikor lehetőségem van friss petrezselyem zöldhöz jutni, és rögtön kerül belőle a fagyasztóba is.

Bár a boltokban lehet kapni szárított petrezselyem zöldet, ami például a levesekhez kitűnően felhasználható, de például a petrezselymes burgonya nem az igazi belőle. Nem tudom, te hogy vagy vele, de én sokszor szénaszagúnak érzem a szárított petrezselymet. 

A petrezselyem zöld fagyasztása

A petrezselyem zöldet mosd meg és hagyd megszáradni. A megmosott petrezselyem zöldet kiterítheted egy konyharuhára vagy akár konyhai papírtörlőre is.

Amikor megszáradt, egy éles késsel össze is vághatod, attól függően, hogy mihez szeretnéd felhasználni. Ha ezt előre nem tudod, akkor se aggódj, a megfagyott petrezselyem zöldet fagyott állapotban is össze tudod vágni!

Ezt követően töltsd zacskóba és már rakhatod is bele a fagyasztóba. Az nagyon fontos, hogy szárazon kerüljön a fagyasztóba, mert ha nem, akkor össze fog fagyni és egy nagy petrezselyem zöld tömb fog keletkezni belőle!

 

A lefagyasztott petrezselyem zöld felhasználása:

Olvasztás nélkül belerakhatod a levesekbe, mártásokba, vagy elkezdheted egy kevés olajon sütni! Olvadás után teljesen olyan, mint a friss petrezselyem, még a finom petrezselyem illatot is érezni fogod!


Write a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás