Gyömbéres sütőtök krémleves -
okt 302020

Gyömbéres sütőtök krémleves

Rendkívül egyszerű, mégis különleges levesről van szó, melybe még a legfinnyásabbak sem tudnak belekötni. Én sárgarépát és fehérrépát is adtam hozzá. A sárgarépától gyönyörű szép lesz a színe, a fehérrépa pedig egy plusz vitaminforrás, amivel még változatosabbá tudod tenni az étkezéseteket. Ha gondolod, a fehérrépát elhagyhatod, nem kötelező beletenni.

A készítésénél készülj fel egy igazi karácsonyi hangulatra, mert azok az illatok… Garantálom, hogy muszáj lesz azonnal megkóstolnod!

Recept nyomtatása
Gyömbéres sütőtök krémleves
Mennyiség
Hozzávalók
Olvasztás utánra:
Mennyiség
Hozzávalók
Olvasztás utánra:
Elkészítés
Elkészítés:
  1. A sárgarépát és a fehérrépát hámozd meg és vágd karikákra. A töknek a héját távolítsd el, magozd ki, és vágd kockára. A hagymákat pucold meg, és vágd apró kockákra.
  2. A vöröshagymát az olajban süsd üvegesre, és a fokhagyma kivételével a többi zöldséget add hozzá. Pár percig pirítsd őket együtt, majd add hozzá a fokhagymát is.
  3. 1-2 perc újabb pirítás után öntsd fel vízzel vagy az alaplével.
  4. Add hozzá a fűszereket, és lefedve főzd puhára. Akkor készült el, ha fakanállal is szét tudod nyomni a répákat, illetve a tök már kezd szétesni.
  5. Végül turmixold. A végeredmény egy jó sűrű massza lesz.
Fagyasztás:
  1. Készítsd el a levest a fent leírt módon, töltsd zacskóba vagy dobozba, címkézd fel vagy írd rá az étel nevét, és a hűtést követően mehet a fagyasztóba.
Olvasztás:
  1. Előző nap vedd ki a fagyasztóból, és tedd át a hűtőszekrénybe, ott hagyd kiolvadni. Egy lábosba tegyél kevés vizet, és a kiolvadt, esetleg még kissé jeges masszát öntsd bele. Folyamatosan kevergetve forrald fel, majd ízlés szerint hígítsd vízzel vagy tejszínnel, attól függően, hogy mennyire hígan szeretitek a krémleveseket.
  2. Tálalás előtt szórd meg pirított tökmaggal. Ehhez a tökmagot óvatosan, zsiradék nélkül pirítsd meg egy serpenyőben. Figyelj, mert nagyon gyorsan meg tud égni! A férfiak kedvéért süthetsz vékony csíkokra vágott bacont is, amivel szintén meg tudod szórni.

Write a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás