Reszelt alma fagyasztása -
Sze 292020
Reszelt alma fagyasztása

Itt az ősz, a hűvösebb időjárással és esővel együtt. És itt van az alma szezon. Az isteni finom almás-fahéjas sütemények időszaka. Sok recepthez kell reszelt alma. Például az egyik kedvencemhez, az almás pitéhez. Éppen ezért érdemes néhány zacskóval lefagyasztani.

Tudom, hogy almát egész évben bármikor lehet vásárolni, így a fagyasztás elsőre felesleges dolognak tűnhet. Azonban megeshet, hogy nagy mennyiségű almát kaptál vagy rengeteg almátok termett, de nem tudod hol tárolni. Vagy éppen imádjátok a(z almás) süteményeket, de kevés időd van sütni.

Az alma előkészítése

Az alma fagyasztásához az almát mosd meg, majd reszeld le. Sajnos olvasztás után már nem tudod lereszelni, ezért ezt még fagyasztás előtt kell megtenned.

Miután az almát lereszelted, nyomod ki belőle a levét. (Az almalevet később megihatjátok.)

Ízesíteni (fahéjjal, cukkorral, édesítővel, vagy reszelt citromhéjjal) inkább olvasztás után érdemes, mivel a cukortól újra levet fog engedni. 

A reszelt alma fagyasztása

A lereszelt és kinyomkodott almát adagonként fagyaszd le. Teheted zacskóba vagy akár kisebb dobozokba is. A lényeg, hogy egy csomagba annyit tegyél, amennyit egyszerre el tudsz használni. 

Ha több mindenhez szeretnéd felhasználni, nem csak almáspitéhez, hanem levesekhez, mártásokhoz vagy olyan süteményhez, amibe kevés kell, akkor érdemes a zacskóban szétteríteni és úgy “adagolni, kockázni”. Amikor pedig szeretnél valamennyit felhasználni, akkor csak egy-egy “kockával” kivenni.

A reszelt alma felhasználása

A reszelt almát felhasználás előtt hagyd kiolvadni. Ízlés szerint ízesítsd cukorral, fahéjjal vagy amivel szeretnéd.

Felhasználhatod a korábban említett almáspitéhez vagy akár almás réteshez. Készíthetsz fahéjas-almás krémlevest, ami melegen is nagyon finom. Palacsinta vagy éppen muffin ízesítője is lehet.

Tudom, nem nagy munka lereszelni az almát, de amikor egy dupla adag almáspitét akarok készíteni, ahhoz bizony szükség van töltelékre. Idő amíg lereszelem az almát. Ha együtt sütjük a gyerekekkel a süteményt, ők megunják a várakozást. 

És valljuk be, néha jól esik egy kis könnyebbség amikor csak úgy kikapjuk az előkészített dolgokat a fagyasztóból. Még akkor is, ha tudjuk, előtte ugyanúgy nekünk kellett lereszelni az almát. 

Szeretnél almát lefagyasztani, de nincs hely a fagyasztószekrényedben?

Az Ürítsd ki a fagyasztód – 14 napos kihívás alatt rámutatok számtalan olyan szokásra, ami miatt kevesebb helyed lesz fagyasztószekrényedben, mint amennyi valójában lenne. 

Csatlakozom a kihíváshoz!

A képek forrása: www.pixabay.com


Write a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás