Nagyon sokáig alapból készítettem a csilis babot, mert az volt meg a leggyorsabban. Csak meg kell pirítani a húst, ráönteni az alapot, hozzáadni a vizet, a kukoricát és a babot, és már kész is van a csilis bab. Egyszer azonban egyik boltban sem tudtam alapot venni, és mivel megígértem, hogy csilis bab lesz az ebéd, kénytelen voltam egy normális receptet keresni hozzá. Ég és föld volt a két étel, azóta nem is vettem alapot!  Hogyan tudod a csilis babot lefagyasztani?  Vágd össze apróra a hagymát, és kevés olajon pirítsd meg, majd add hozzá a lereszelt fokhagymát, és a csili paprikát. Ha a fokhagyma is megpirult, add hozzá a kaliforniai paprikát…