Barion Pixel
  • Család,  Időgazdálkodás

    Miért utálom a vasárnapot

    Sok ember a hét napjai közül a hétfőt utálja a legjobban. Erről számtalan vicc, mém is készült. Hiszen hétfőn a pihentető hétvége után ismét korán kell kelni, újra dolgozni kell menni. De mi nők tudjuk, hogy ez nem teljesen így van. Bevallom, én a vasárnapot utálom a hét napjai közül a legjobban. A vasárnap a pihenésé. Vagy mégsem? Sokan azt gondolják, a vasárnap a pihenésé, csak a pihenésről és a családról szól. Hiszen a hétköznap elmaradt házimunkát, takarítást szombaton le lehet tudni. Sőt, sokan szombaton dupla adag étellel készülnek, hogy vasárnap már főzniük se kelljen. Elméletileg tehát a vasárnapnak egy pihentető napnak kellene lennie. Amikor az egész család pihen, együtt…

  • Család,  Időgazdálkodás

    Új év, új cél, új minden

    Elérkezett az új év és vele a fogadalmak időszaka is. Ilyenkor sokan terveznek, határoznak el dolgokat, előveszik az álmaikat, a nagy céljaikat.  Tettem ezt én is. Az új év első napjaiban összeírtam azokat a célokat, melyeket az idei év során meg szeretnék valósítani. Nem mondom, hosszú lett a lista. Azonban ha végzek vele, nagyon-nagyon elégedett leszek magammal és ezzel az évvel. 🙂 A tervezés azonban nem mindig jó.  Nézzük milyen hibákat követhetsz el: Túl sok és/vagy nagy dolgot tervezel be Ezt a tanácsot akár magamnak is adhattam volna, hiszen az én listám sem lett éppen rövid. Ami még nem is akkora gond. A baj ott kezdődik, ha ezek túl nagy…

  • Család,  Egészség,  Hasznos tanácsok,  Pénzügy

    Spórolj a fagyasztóval

    Biztos vagyok benne, hogy mindenki megtapasztalta már a boltokban a folyamatos ár növekedést. Éppen ezért gondoltam, írok arról, hogyan használom a spóroláshoz a fagyasztószekrényt, hogyan tudok vele spórolni. Menütervezés és a bevásárlólista – hosszabb távra Azt hiszem, ez ma már alap. Megtervezem, mit szeretnék főzni, ahhoz elkészítem a bevásárlólistát és tartom is magam hozzá. Ami miatt írni szerettem volna, hogy aki eddig nem tette, annak érdemes hosszabb időre terveznie. Tudom, hogy van aki csak 1 napra, jobb esetben 2-3 napra előre tervezi meg a menüt. Azzal, hogy hosszabb időre tervezel, megoldhatóvá válik, hogy ritkábban menj boltba. Ez főleg azoknak lehet hasznos, akik nem tudják magukat tartani a bevásárlólistához, és a listán…

  • spenótos sajtos húsgolyó
    Fagyasztás,  Fagyasztási tippek,  Konyhai tippek,  Recept

    Spenótos-sajtos húsgolyó

    Mostanában nagy kedvenceim a különböző húsgolyók. Egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek, sok lehetőségük van az ízesítésre. Ráadásul a legtöbb köret illik hozzájuk. Arról nem is beszélve, hogy nyersen és sütve is fagyaszthatóak. Egy kis párolt zöldséggel, rizzsel pár perc alatt egy kiadós ebéd vagy vacsora dobható össze. Most egy különlegesebb változat, a spenótos, sajtos húsgolyó elkészítését írom le. Hozzávalók a spenótos, sajtos húsgolyókhoz 1 kiló darált hús (pulyka, csirke, de elékészíthető sertéshúsból is) 1 közepes méretű vöröshagyma, finomra vágva 2 gerezd fokhagyma, reszelve vagy apróra vágva (Aki szereti, nyugodtan tehet bele többet is.) 1 teáskanál só 1/4 teáskanál bors 1 tojás enyhén felverve ízlés szerint reszelt sajt ízlés szerint apróra vágott…

  • Fagyasztás,  Időgazdálkodás,  környezetvédelem,  Tervezés

    Fagyasztani praktikus, mert szabaddá tesz!

    Főzés előtt gyakran okoz gondot a „Mit főzzek?” kérdés. Nem elég, hogy az is idő amíg kitaláljuk milyen ételt készítsünk, de ha olyan ételt választunk – vagy választ a család -, akkor gyakran kívánjuk azt, bárcsak el se kezdtük volna az egész főzést. Koszos edény halmaz, kapkodás, sőt, lehet főzés előtt még boltba is kell menni. Közben fáradtak vagyunk, pihennénk. Lelkiismeret-furdalásunk van, mert a gyerekkel ma sem játszottunk annyit, amennyit terveztünk. A férjünkre sincs időnk, már nem is emlékszünk arra, mikor volt lehetőségünk összebújva megnézni egy filmet vagy nyugodtan beszélgetni. A „majd ha lesz egy kis időm, akkor elolvasom” könyvünk pedig hetek óta ugyanott porosodik. Az elmúlt időszakban, a covid-19…

  • Fagyasztás,  Fagyasztási tippek

    Máj és májas ételek fagyasztása

    A máj egy nagyon kényes élelmiszer. Sajnos hűtőszekrényben sem tárolható el sokáig, ott is hamar megromlik. Célszerű ezért lefagyasztani és inkább a fagyasztószekrényben tárolni. Főleg ha nagyobb mennyiséget vásárolsz belőle. Fagyasztás előtt érdemes előkészíteni vagy elkészíteni, hogy később kevesebb teendőd legyen vele. A friss máj nagyszerűen fagyasztható. Milyen a friss máj? A friss máj mindig szép, élénk sötétvörös színű. (Ez alól kivétel a libamáj.) Nincsenek rajta foltok, elszíneződött részek és nem áll alatta véres lé. A már nem friss májnak erős, kellemetlen szaga van. Azt ne fogyaszd el és legfőképp ne fagyaszd le! Csak friss májat szabad lefagyasztani! A kép forrása: www.pixabay.com Mit csinálj a májjal fagyasztás előtt? A májat…

  • Fagyasztás,  Időgazdálkodás,  Tervezés

    Az ételek fagyasztása olyan mint a futás

    Tegnap kora este elindultam futni. Miközben méterről méterre haladtam az aznapra kitűzött távhoz, azon gondolkodtam, az ételek fagyasztása olyan mint a futás. Vannak időszakok, amikor elhatározzuk, mostantól majd máshogy csináljuk.  Döntést hozunk, hogy mostantól rendszeresen sportolni fogunk. Mondjuk mindennap elmegyünk futni. Jöhet eső, havazás, hideg, erős szél, bármi, mi akkor is menni fogunk. Ahogy a főzésnél is megfogadjuk, mostantól minden nap legalább egyszer főtt étel kerül az asztalra, amit mi magunk készítünk el. Azonban az időhiány miatt az ételek fagyasztása mellett döntünk. Elhatározzuk, hogy telefőzzük a fagyasztószekrényt. Az előkészületekben is nagyban hasonlít egymáshoz a két tevékenység Először is drága eszközöket vásárolunk, mert úgy gondoljuk, attól függ a sikerünk. Beruházunk egy…

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok,  Időgazdálkodás,  Konyhai tippek

    Nekem nincs időm főzni és fagyasztani!

    Gyakran megesik, hogy valakinek egyszerűen nincs ideje egész nap főzni, nagy mennyiségű ételt előre elkészíteni és lefagyasztgatni. Akár amiatt, mert két munkahelye van és hétvégén is dolgozik, esetleg újszülöttel van otthon, aki mellett nincs egy egész szabad napja. Vagy amikor a szombat és a vasárnap utazással, család vagy rokonlátogatással telik és alig tölt otthon egy kevés időt. Mutatok 3 ötletet arra az esetre, ha nagyon időszűkében lennél. Ha nem szeretnél egész nap főzni vagy egy hónapra előre megfőzni, de mégis szeretnél egy picit könnyíteni a dolgodon: Tervezd meg az ételeket és az alapanyagokat készítsd elő. Mérd ki és darabold össze a fagyasztható hozzávalókat. Pörköltet készítenél? Kockázva fagyaszd le a húst,…

  • Egészség,  Hasznos tanácsok,  Időgazdálkodás,  Konyhai tippek,  Zöldség fagyasztása

    Frissen készített ételt a fagyasztóból!

    Előfordulhat, hogy te sem szívesen fogyasztasz fagyasztott élelmiszerből készült ételt, mert félsz a fagyasztó íztől. Esetleg rögtön a nehéz, zsíros ételek ugranak be, mint a pörkölt vagy a töltött káposzta. Akkor figyelj, mert most mutatok egy megoldást, amivel nagyon gyorsan finom és egészséges ételeket tudsz összeállítani, úgy, hogy te szabhatod meg, mennyi húst, zöldséget és köretet tartalmazzanak! Ráadásul mivel minden már előkészített vagy teljesen kész, serpenyőben átforrósítva pár perc alatt ízletes, gyors és friss, fagyasztóíz mentes ételt készíthetsz! Hozzávalók: zöldségek az ízlésednek megfelelően (Én most brokkolit, hagymát, sárgarépát, cukkinit, paprikát és paradicsomot használtam.) hús köret (rizs, bulgur, stb) Előkészítés: A húst darabold fel, és pácold be, hogy legyen egy kis…

 

Egy tananyag, mely részletesen tartalmaz minden tudnivalót ahhoz, hogy egyszerűen és sikeresen meg tudj főzni egy hónapra!

Tanuld meg, hogyan használhatod ki a fagyasztód adta lehetőségeket és legyen több szabadidőd!

Most akciós áron!

A részletekért kattints ide!

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás