-
Mire figyelj, ha a gyerekkel együtt főzöl?
A közös főzés nagyon hasznos dolog és szuper jó móka is lehet. De mire is érdemes figyelni, ha a gyerekkel együtt főzöl? Van néhány szabály, amit kötelező betartani, ha együtt szeretnétek az ebédet vagy a vacsorát elkészíteni. 1. Pakold el a késeket és minden egyéb éles tárgyat A gyerekek nagyon kiváncsiak. Hiába mondod nekik, hogy a késhez nem szabad hozzányúlni, ha látja, te azt használod, ő is használni akarja. Utánozni szeretne téged, ő is vágni, darabolni óhajtana. Ha nagyon kicsi, érdemes a késeket olyan magasra pakolni, ahol nem érheti el vagy bezárni a késes fiókot. Tökéletes megoldás, ha nem a konyhában, a munkapulton, hanem az asztalon „dolgoztok”, ahol semmilyen éles…
-
Különbség fáradt anya és pihent anya között
Azzal, hogy előre elkészítem az ételeket és lefagyasztom őket, nem csak rengeteg időm szabadult fel, hanem sokkal nyugodtabb és kiegyensúlyozottabb (anya) lettem. Igaz, ez a nyugodtság talán pont azért van, mert tudom, hogy esténként nem kell kapkodnom. Minden anyának vannak olyan napjai, amikor betelik az a bizonyos pohár, és este már semmi másra nem vágyik, csak felhúzhassa a cipőt és elmehessen egy olyan helyre, ahol nincs hisztiző, síró gyerek, nem várja a rengeteg mosogatnivaló, ahol csak egy picit, akár csak pár percre, de egyedül lehet és csend van. Amikor vacsorázunk, abból, ahogy és amennyit esznek a gyerekeim, már tudom, hogy milyen esténk lesz. Ha csak turkálják az ételt, alig esznek…
-
Na ezért főzök meg előre!
Szörnyű éjszakán vagyok túl, és nem ez volt az első nap, hogy csak kevés alvás jutott. A kisebbik gyermekem nagyon rossz alvó, amire most rátett egy lapáttal az orrdugulás is. A sírásra pedig természetesen a nagyobb is felébredt. Ha volt már olyan napod, amikor úgy jött el a reggel, hogy szinte egy percet sem aludtál, és úgy érezted magad, mint akin átment egy úthenger, aztán egy kamion, és a biztonság kedvéért még néhány busz is áthajtott rajtad, akkor érted, miről beszélek.
-
Neked mekkora segítség lenne napi 15-20 percnyi segítség a konyhában?
Sok ételnél az előkészítés tovább tart, mint a főzés vagy a sütés közbeni teendők. Egy sült húsnál a hús megmosása, darabolása, fűszerezése tovább tarthat, mint a sütése. Ráadásul ha sütőben készíted el, nincs is vele más teendőd, mint behelyezni a sütőbe, majd miután elkészült, kivenni. Esetleg egyszer megfordítani. Ha azonban a fagyasztóban már előkészítve tárolod az alapanyagokat, a főzésnél rengeteg időt megspórolhatsz. Két gyermekes édesanyaként magam is megtapasztaltam, hogy sokszor egy olyan egyszerű dolog, mint egy hús bepanírozása vagy a fasírtgolyók megformázása, sőt egy rántás elkészítése is igazi kihívás lehet. Nehéz előre tervezni, sosem tudhatom, hogy a gyerekeim éppen mikor kelnek fel bal lábbal, mikor lesz álmatlan éjszakánk hasfájás vagy…
-
Mit csinálj a gyerekkel főzés közben?
Az anyukák leggyakrabban arra panaszkodnak, hogy egyszerűen nincs idejük megfőzni a gyerek mellett, nem tudják, mit csináljanak a gyerekkel főzés közben. Folyamatosan játszani kell velük, le kell őket foglalni, és állandó felügyeletet igényelnek. Főleg akkor, amikor már tudnak mászni, vagy járni. Néhány ötlet, hogyan tudsz megfőzni gyerek mellett: Főzz addig, amíg a gyerek alszik. Ha még kicsi, és naponta többször alszik, vagy fix a naprendje, akkor alvás időben tudsz főzni. Bár ez valószínűleg nem hosszú idő, és figyelni kell arra is, hogy ne csapj nagy zajt. Rövid ideig vigyázzon rá apa vagy a nagyi. Ha csak egy-egy délután vigyáz valaki más a gyerekre, annyi idő alatt nagyon sok mindent meg tudsz csinálni. Ez…
