-
Látványos és különleges jégkocka készítés
Ha azt mondom jégkocka készítés, mindenki előtt megjelenik a kissé fehéres, opálos jégkocka, amivel nyáron az italainkat szoktuk lehűteni. Most viszont szeretnék mutatni néhány ötletet, amivel fel tudod dobni az egyszerű jégkockát is. Sokkal látványosabbá és különlegesebbé teheted az italaidat. Ráadásul semmilyen egyéb eszköz nem kell hozzá, mint a hagyományos jégkockakészítő. A vízbe a fagyasztás előtt tegyél citromdarabokat vagy gyümölcsszemeket. Máris sokkal látványosabb lesz a sima víz is a poharadban. Melegebb időben, amikor több folyadékot kell fogyasztanunk könnyebb rávenned magad az ivásra. A képek forrása: www.pinterest.com A gyümölcsök mellett kerülhet a jégbe fűszernövény is. Ha szereted a mentát, készíts belőle jégkockát a limonádéhoz. Ez csak pár másodperccel növeli a jégkocka…
-
A fagyasztott gyümölcsök ugyanolyan tápértékűek, mint a frissek?
Még nem indult be az igazi gyümölcs szezon, nem kaphatóak a friss magyar gyümölcsök. Ráadásul a kialakult helyzet miatt igyekszünk a boltokat, üzleteket és piacokat is amennyire lehet elkerülni. Mindent, ahol több emberrel kerülhetünk kapcsolatba. Próbálunk hosszabb időre bevásárolni, de a gyümölcsök többsége nem tárolható hosszabb ideig. Éppen ezért érdemes elsétálni a mirelit részleg felé. Vásárolhatunk gyorsfagyasztott bogyós gyümölcsöket, mint málnát, epret, áfonyát. De kapható meggy és barack is fagyasztva. Bár ezeknek a kilós ára több, mint a déli gyümölcsöké vagy az almáé, mégis érdemes pár zacskóval beszerezni. Sokkal változatosabbá tehetjük az étkezéseinket. Készíthetünk smoothiekat, többféle ízben. Egy-egy turmix elkészítéséhez pedig nincs is nagy mennyiségre szükség. A kép forrása: www.pixabay.com…
-
Egészségesen étkezni drága?
Az egészséges életmódot sokan azért nem kezdik el, mert drágának gondolják. Drágának tartják a gyümölcsöket és zöldségeket, és természetesen a húsokat és a halakat is, melyek az egészséges étkezés alapjai. Sőt, általában a legdrágább alapanyagok a húsok és a halak. Azonban egy jól összeállított menütervvel (és bevásárlólistával), illetve a fagyasztód segítségével még spórolhatsz is. A menütervezés és bevásárlólista írás segít abban, hogy csak azt vedd meg és olyan mennyiségben, amire szükséged van. Nem keletkezik felesleg, nem marad meg ebből egy pici, abból egy pici, ami aztán a szemetesben végzi. Nem jársz úgy, hogy fellelkesülve elkezdesz zöldségekből és gyümölcsökből feltankolni, mert az az egészséges, aztán pár nap után rájössz, hogy fogalmad…
-
(Gyümölcs)turmixot a fagyasztóból!
Ha valaki rákeres az interneten egészséges életmód kifejezésre, szinte mindenhol az szerepel, hogy legalább naponta ötször együnk zöldséget és gyümölcsöt. Ezt leírni vagy mondani könnyű, megvalósítani már annál nehezebb. Számomra főleg a gyümölcs jelent gondot, mivel reggelire, ebédre és vacsorára is szívesebben eszek sósat, amihez a gyümölcsök édes íze nem mindig passzol. Természetesen húsok mellé készíthetünk gyümölcsöket, de azért minden nap én se enném meg. Külön gondot jelent, hogy a gyerekeim sok gyümölcsöt nem esznek meg. Vagyis inkább úgy fogalmaznék, hogy van egy-két kedvenc, ami bármikor jöhet, szinte végtelen mennyiségben, és ha éppen olyan hangulatuk van, akkor néha napján másfajtát is megesznek. Ezen kívül a tárolással is sokszor küzdök. A…
-
Gyümölcsök fagyasztása
A fagyasztás azért jó módszer a gyümölcsök tartósítására, mert amellett hogy megőrzi az eredeti ízüket, a tartósításhoz nincs szükség cukorra. Sokkal egészségesebbek, mint a cukorral teli lekvárok vagy a kompótok. A gyümölcsöket a fagyasztás előtt elő kell készíteni! Első lépésként alaposan meg kell őket tisztítani, pucolni és ha szükséges fel is kell darabolni. A fagyasztást követően már nem lesz lehetőséged megmosni, letisztítani, átválogatni a gyümölcsöket. Mindig csak tiszta és ép gyümölcsöt fagyassz le. Olvasztás után már nem tudod meghámozni a gyümölcsöket, vagy csak nehezen, és a magozást is könnyebb fagyasztás előtt megcsinálni. Célszerű egyszerre kis adagokat lefagyasztani a könnyebb kezelhetőség miatt. Sok kisebb zacskót könnyebben tudsz kezelni, mintha egy-egy nagyba…
