A hús az egyik legromlandóbb élelmiszer alapanyagaink egyike, ezért különösen fontos, hogy megfelelően szállítsuk, tároljuk és használjuk fel. Húst vehetünk a hentesnél, a piacon, ahol zacskóba kerül, illetve beszerezhetjük áruházakban is. Utóbbi helyen, amennyiben van…olvasás folytatása
Címke: hús
Ahhoz, hogy megértsd miért írom, hogy a fagyasztóban rohad a hús, egy picit vissza kell mennünk a történet elejére. Történt ugyanis, hogy a napokban egy hölgy lelkesen eldícsekedte az egyik közösségi média oldalon, hogy a…olvasás folytatása
Itt az én tésztás csirkepaprikás verzióm! Gyors, finom, egészséges és fagyasztható!
Ha gyakran készítesz húsgombócot vagy fasírozottat, akkor ne a hozzá szükséges darált húst tárold a fagyasztóban, hanem a kész gombócokat. Nem csak kevesebb helyre lesz szükséged, de időt is spórolhatsz vele, és gyorsabban elkészülsz a…olvasás folytatása
Ha már fagyasztó és fagyasztás, akkor vegyük egy kicsit a leggyakrabban lefagyasztott dolgokat a górcső alá: még pedig a húsokat. A legtöbb fagyasztó hússal van tele, vagy legalábbis a benne tárolt élelmiszerek, alapanyagok nagy része…olvasás folytatása
A sült húst szinte végtelen variációban lehet lekészíteni. Egyrészt válogathatunk a különböző fajta húsok közül, mint a csirke, sertés, marha, kacsa, stb., másrészt az ízesítésükre, fűszerezésükre, pácolásukra rengeteg variáció közül választhatjuk ki az éppen ínyünkre…olvasás folytatása
Hétvégente általában egyszerre nagyobb mennyiségű húst veszünk, és az áruházláncok igyekeznek lépést tartani a megnövekedett kereslettel. Azonban az óriási tömeg miatt sokszor egyszerűen nincs türelmünk végigvárni a sort a húspultok előtt, gyakrabban veszünk előre csomagolt,…olvasás folytatása