Nagyszerű lehetőség, ha elég havonta egyszer megfőzni, és a hónap többi napján nem kell órákat tölteni a konyhában. Azonban mint az éremnek, ennek a módszernek szintén van másik oldala. Gondoltam, mesélek egy kicsit a nehézségekről, megmutatom a „sötét oldalt” is. . Hosszabb távra kell előre tervezni Megdöbbentő lehet, de sok ember képtelen hosszabb időre előre tervezni. Sokan csak sodródnak az árral, hirtelen ötlettől vezérelve készítik el az ebédet vagy a vacsorát, abból, amit akkor a boltban kaptak, vagy amit megkívántak. Az emberek többségének még az sem megy, hogy több napra előre megtervezze a menüt, és egyszerre mindent megvegyen. A havi nagy bevásárláskor is a kifogyott készleteket pótolgatják, és úgy vásárolnak, hogy…