-
Banános palacsinta fagyasztása
A gyerekeim nagy kedvence a banános palacsinta, vagy ahogy ők hívják, babacsinta. De mint a palacsintákkal általában, ezzel is van egy kevés teendő, ezért ha egyszer nekiállok, akkor többet sütök, mint amennyi elfogy és fagyasztok is le belőle. A banános palacsinta tökéletes hétköznap reggelre, amikor csak pár falatot esznek a gyerekek, mert az oviban úgy is reggeliznek. De jól jön, amikor éhesebbek és ebéd után kérnek még valamit enni. Valamit, ami lehetőleg édesség legyen. Életet ment, amikor éhesen hazaérünk az oviból, mert nem ízlett nekik az uzsonna. A vacsora viszont még messze van. Hozzávalók a banános palacsintához: 1 darab banán – tökéletes a már kicsit megbarnult vagy túlérett banán, ami…
-
Palacsinta fagyasztása
Mindegy, hogy lekváros, kakaós vagy túrós, a gyerekeim imádják a palacsintát. És én is. Azonban sütni már nem annyira szeretem. Nem csak azért, mert sokáig tart, hanem utána minden büdös, olajszagú lesz a konyhában. Ezért ha egyszer rászánom magam, és nekiállok sütni, akkor mindig annyit készítek el, hogy pár darabot le tudjak fagyasztani. Ha még nem próbáltad, akkor bátran tedd meg, mutatom, mire figyelj a palacsinta fagyasztásánál és olvasztásánál: A palacsinta fagyasztása A palacsintát készítsd el a szokott módon, és hagyd kihűlni. Figyelj rá, hogy teljesen kihűljön, ne csak a legfelső, hanem a palacsinták között se legyen meleg, mert ha úgy rakod zacskóba, bepárásodik. Néhány darabot rakj egymásra, és fektesd…
