-
Mindent a rántott húsról!
A rántott hús valahogy hozzá tartozik a magyarsághoz. Sok helyen ez a kötelező fogás a vasárnapi ebédnél, de kirándulásra, strandolásra is magunkkal szoktuk vinni egy zsemlébe fektetve. Nekem is nagy kedvencem, imádom a frissen kisült rántott csirkemellet. Akár csak úgy magában is szeretem eszegetni. Ebben a cikkben összeszedtem neked minden fontos információt, amit a rántott hús készítéséről és fagyasztásáról tudnod kell. Készíts el egyszerre egy nagy adagot, és fagyaszd le, hogy később már nem kelljen az előkészületekkel bajlódnod! Mielőtt bármit tennél, nézd meg jó alaposan a húst, hátha látsz valamilyen jelet arra vonatkozóan, hogy korábban már le volt-e fagyasztva, mert ha igen, akkor ne fagyaszd le! Ebben a cikkben megtalálod…
-
Rántott hús kicsit másképp
Mi magyarok és a rántott hús, elválaszthatatlanok vagyunk. Talán nincs is olyan étel, ami gyakrabban kerülne az asztalra, mint a rántott hús. Az élelmiszerek árának növekedésével nem csak a hús, és a tojás lett drágább, hanem az olaj is. A rántott húst ugye bő olajban szoktuk kisütni…. Pár hónapja olvastam egy külföldi blogon, hogy valaki a sütőben sütötte meg a rántott húst. Furcsálltam, de mivel azon a hétvégén jöttek a szüleim, és a testvéreim látogatóba, vagyis sok étel kellett, lehetőleg egy időpontban, gondoltam, kipróbálom. Annyira megtetszett, hogy a rántott húst azóta is így csinálom. Kép forrása: https://pixabay.com Az egész nagyon egyszerű. A panírozást ugyanúgy megcsinálom, ahogy szoktam, majd a tepsit vékonyan…
