-
Spórolj a fagyasztóval
Biztos vagyok benne, hogy mindenki megtapasztalta már a boltokban a folyamatos ár növekedést. Éppen ezért gondoltam, írok arról, hogyan használom a spóroláshoz a fagyasztószekrényt, hogyan tudok vele spórolni. Menütervezés és a bevásárlólista – hosszabb távra Azt hiszem, ez ma már alap. Megtervezem, mit szeretnék főzni, ahhoz elkészítem a bevásárlólistát és tartom is magam hozzá. Ami miatt írni szerettem volna, hogy aki eddig nem tette, annak érdemes hosszabb időre terveznie. Tudom, hogy van aki csak 1 napra, jobb esetben 2-3 napra előre tervezi meg a menüt. Azzal, hogy hosszabb időre tervezel, megoldhatóvá válik, hogy ritkábban menj boltba. Ez főleg azoknak lehet hasznos, akik nem tudják magukat tartani a bevásárlólistához, és a listán…
-
Spórolj egyszerű receptekkel!
Van, aki azt mondja, hogy spórolni könnyű és könnyen megy neki. Más szerint nehéz és nem is nagyon tudja megvalósítani. Abban viszont szerintem egyetértünk, hogy spórolni legtöbbet a konyhán tudunk. Pontosabban a bevásárlások során. Az egész spórolás pedig a receptekkel kezdődik. Sokan ott rontják el, hogy bonyolult, sok hozzávalót igénylő recepteket választanak ki. Ebből egy kicsi, abból kicsi és a végén már tele is van a kosár és a pénztárnál nem értjük, miért fizetünk annyit. Hiába drága egy-egy hozzávaló, mégis megvesszük, mert az ételhez kell. Azt “mondja” a recept. Természetesen nem arról van szó, hogy étkezz egyhangúan. De néhány, akár szezonban lévő alapanyagból is ugyanolyan finom ételt lehet készíteni, mintha tucatnyi hozzávalót…
-
Egészségesen étkezni drága?
Az egészséges életmódot sokan azért nem kezdik el, mert drágának gondolják. Drágának tartják a gyümölcsöket és zöldségeket, és természetesen a húsokat és a halakat is, melyek az egészséges étkezés alapjai. Sőt, általában a legdrágább alapanyagok a húsok és a halak. Azonban egy jól összeállított menütervvel (és bevásárlólistával), illetve a fagyasztód segítségével még spórolhatsz is. A menütervezés és bevásárlólista írás segít abban, hogy csak azt vedd meg és olyan mennyiségben, amire szükséged van. Nem keletkezik felesleg, nem marad meg ebből egy pici, abból egy pici, ami aztán a szemetesben végzi. Nem jársz úgy, hogy fellelkesülve elkezdesz zöldségekből és gyümölcsökből feltankolni, mert az az egészséges, aztán pár nap után rájössz, hogy fogalmad…
- Egészség, Fagyasztási tippek, Gyümölcsök fagyasztása, Hasznos tanácsok, Kezdd el!, Konyhai tippek, Pénzügy
Banán fagyasztása
Karácsonykor nem csak ételekből készítünk nagyobb mennyiséget, hanem gyümölcsből is többet vásárolunk. Sokszor pedig nem fogy el, és elkezd rohadni. Mi is rengeteg gyümölcsöt kaptunk, és köztük a banán a legromlandóbb. Ha nem tudod felhasználni, akkor a fagyaszd le! Hogyan fagyaszd le a banánt? Vágd nagyobb darabokra, és folpackkal bevont tálcán fagyaszd meg, majd öntsd át a megfagyott banán darabokat egy visszazárható zacskóba. Az íze nem változik, de előfordulhat, hogy a színe igen és picit meg fog barnulni. Felhasználhatod turmixokhoz, gyümölcslevesekhez. Vagy turmixold össze, és kis adagokat leporciózva fagyaszd le. Ha többféle gyümölcsöt kaptatok, más gyümölccsel is összekeverheted. Eheted magában, banánkrémként, de akár fagylaltként is. Erről itt is olvashatsz: Egészséges fagyi,…
-
Kakaós csiga fagyasztása
A kakaós csiga hosszú ideje a család nagy kedvence, gyakran esszük reggelire, és néha a gyerekek uzsonnára. Bár kapható a közeli boltban, mégis inkább gyakran lefagyasztom, mert többször előfordult már, hogy nem sült ki, mire lementem venni, vagy épp ellenkezőleg, már mindet elkapkodták. Figyelem az akciókat is, mert annyira nem olcsó a kakaós csiga, 4 fővel számolva már jelentős tétel tud lenni, ezért ha valahol akciós, akkor mindig feltankolok belőle, és egy nagyobb adagot lefagyasztok. A kakaós csiga fagyasztása – nyersen A kép forrása: www.mygastronomy.blogspot.hu A kakaós csigát készítsd el a megszokott módon, helyezd sütőpapírral, vond be folpackkal, majd tepsivel együtt fagyaszd le. A kakaós csigát készítsd el a megszokott módon,…
-
A mirelit vagy a friss zöldség a jobb?
Vannak olyanok, akik a friss zöldségekre esküsznek, és vannak olyanok, akik a mirelitre. Bevallom, én inkább az utóbbi táborba tartozom, és most szeretném neked megmutatni, hogy miért. Ezt a „kísérletet” brokkolival hajtottam végre: vásároltam egy csomag mirelit brokkolit, illetve egy darab friss brokkolit. 1. Havi egy főzés összehasonlítási szempont: Ár A frissen vásárolt brokkoli 500 grammos csomagolásban kapható, addig a mirelit 1000 grammosban. A friss brokkoli kilós ára 798 forint, míg a mirelit brokkoli kilós ára csak 579 forint. Ha ezt vesszük alapul, anyagilag a mirelit jobban megéri. 2. Havi egy főzés összehasonlítási szempont: Kiszerelés, tárolás A friss brokkoli nejlonba van csomagolva, hűtőben több napig eláll. A mirelit ugye fagyasztva…
-
A több nem mindig jobb
Ezt a bejegyzést már átköltöztettem az új weboldalra, ahol egy újraszerkesztett és bővített verziót találsz. Ha érdekel a frissített tartalom, kattints ide! Az új oldalon még több hasznos információ vár, érdemes körülnézni!
-
Hogyan spóroljunk energiát a konyhai készülékek használata közben?
A legtöbben azt gondolják, hogy egy magasabb energiaosztályú készülék vásárlásával kevesebb energiát fognak fogyasztani. Azonban okos használat mellett egy alacsonyabb energiaosztályú készülék üzemetetése is olcsóbb lehet, ha betartjuk az alábbi tanácsokat: Hűtő- és fagyasztószekrény Legfontosabb, hogy mindig hűvös helyen helyezzük el a berendezést, távol a különböző hőforrásoktól, mint kályha vagy tűzhely. Abban az esetben, ha meleget adó eszköz mellé helyezzük el, könnyebben felmelegszik a hűtő-vagy fagyasztószekrény és emiatt magasabb lesz a fogyasztása. Kevesen tudják, de a szellőnyílásokat rendszeres időközönként meg kell tisztítani a megülepedő portól. A fogyasztás szempontjából az optimális hőmérséklet a fagyasztóban -18 fok, hűtőszekrényben 4-6 fok. Az ennél magasabb vagy alacsonyabb fogyasztás magasabb energia használatot eredményez. Ha nem…
-
Spórolás a havi egy főzéssel
A havi egy főzés rengeteg előnyt biztosít. Lehetőséged van több szabad időt teremteni magadnak, akár fogyni is az egészséges táplálkozásnak köszönhetően, és pénzt is spórolni. Igen, örömmel tapasztaltuk, hogy folyamatosan pénzt spórolunk a havi egy főzéssel. Hogyan lehet pénzt megtakarítani? A megfelelő tervezéssel! Jobban ki tudom használni a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. Amikor csúcsszezon van, a legtöbb olcsóbban kapható, mint az év többi részében. Vannak időszakok, amikor a különböző húsok kerülnek leértékelésre (pl. karácsonykor a pulyka és a hal). Meg tudom várni az akciós időszakokat, mert a fagyasztóban még van a korábbi akciós termékekből. Élni tudok a mennyiségi kedvezményekkel. Megéri megvennem a nagyobb csomagolású alapanyagokat is, mert tudom, hogy el…
