Barion Pixel
  • Család,  Hasznos tanácsok,  Időgazdálkodás

    Hurrá, nyaralunk!

    Bárhova is utazunk (akár csak egy napra a nagyszülőkhöz), szeretek mindenre jó alaposan felkészülni. Ami lefordítva azt jelenti, hogy mindig annyi csomaggal utazunk, mintha költöznénk. Tapasztalatból tudom, ha valamit otthon hagyunk, biztos arra lenne szükségünk. Idén végre, hosszú évek után újra eljutunk nyaralni. Két gyerekkel. Tudtam, mindent jó alaposan meg kell terveznem, hogy egyrészt semmi se maradjon itthon, másrészt a rengeteg csomag mellé mi is beférjünk a kocsiba. Már többször írtam, hogy imádom a visszazárhatós fagyasztós zacskókat. Nem csak fagyasztáshoz lehet használni, hanem a csomagolásnál is nagy segítség lehet. Mutatok neked pár példát, én mire használom őket.  Pelenkacsomag Egy ilyen tasakban elfér minden, amire a pelenkázáshoz szükségem lehet. Nem kell…

  • Egyéb,  Hasznos tanácsok,  Konyhai tippek

    Amit a húsokról tudni kell

    Ha már fagyasztó és fagyasztás, akkor vegyük egy kicsit a leggyakrabban lefagyasztott dolgokat a górcső alá: még pedig a húsokat. A legtöbb fagyasztó hússal van tele, vagy legalábbis a benne tárolt élelmiszerek, alapanyagok nagy része hús. Ennek több oka is van. Az első, hogy a húsok az egyik leggyorsabban romló, illetve tönkremenő élelmiszer alapanyagunk. Főleg nyáron, amikor a melegben akár pár óra alatt is megromolhat. Még a tej sem megy ilyen gyorsan tönkre. Ráadául abból ha megsavanyodott, akkor még túrót és számtalan más tejterméket készíthetünk. (Ez alól kivétel a boltokban kapható, pasztörizált dobozos tej, melyből nem lehet aludttejet készíteni, az sajnos csak egyszerűen megromlik). Míg a zöldségek, gyümölcsök egy hét…

  • Fagyasztási tippek,  Hasznos tanácsok,  Konyhai tippek

    Ezért tárolj mindent fagyasztós zacskóban!

    Régen mindent, amit le akartam fagyasztani, nejlon zacskóban tároltam. Amikor elkezdtem a havi egy főzés módszerét alkalmazni, fedeztem fel a visszazárható visszazárható fagyasztós zacskókat! Mondhatom, az egyik legjobb találmány, egyszerűen imádom! Hogy miért célszerű inkább ezt használnod? Mert sokkal tartósabb! Lényegesen vastagabb, mint egy normál nejlon zacskó. Míg a hagyományos nejlon zacskó könnyen kiszakadhat, addig ez sokkal erősebb, tartósabb. Nem kell belőle többet egymásba tenni, csak hogy biztos ne folyjon ki belőle semmi.  Mert könnyen lezárható! Amíg a hagyományos nejlon zacskókat csomózni kellett, vagy befőttes gumit használni hozzá, addig a visszazárható fagyasztós zacskót csak egy mozdulat lezárni. https://www.youtube.com/watch?v=u4V3i0zzJbQ .Mert könnyű kinyitni is! Nem csak lezárni, kinyitni is egy mozdulat! Nem, nem…

  • Hasznos tanácsok,  Konyhai tippek

    A fagyasztó születése

    A mai háziasszonyok szerencsések, hiszen a fagyasztószekrények a mindennapjaik része, és bennük az élelmiszereket hosszú ideig is tudják tartósítani. Ám a fagyasztószekrények „születése” előtt csak különböző technikákkal vagy trükkökkel tudták tárolni az ételeket. A különböző alapanyagokat aszalták, sóval tartósították, befőzték, savanyították, vagy hűs pincékben, kamrákban tárolták. A legnehezebben a húsok voltak tartósíthatóak, ezért a legtöbb esetben frissen vágva fogyasztották. Nem véletlen, hogy a disznóvágások késő ősszel vagy télen voltak, amikor kevesebb volt a légy, és a hideg időben a hús is tovább elállt. A megfőzött ételeket pedig sokszor az udvari ásott kutakban tárolták, az edényt a víz felszíne fölé leengedve. Kép forrása: https://pixabay.com Az első „hűtőszekrényeknél” az alacsonyabb hőmérséklet eléréséhez még…

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás