-
Sonka és tojás fagyasztása
Közeledik a Húsvét, amikor nem hiányozhat az asztalról a sonka, a tojás és a torma. Viszont a jelenlegi helyzetben sokan a szokásosnál már napokkal korábban megvették a sonkát, hogy elkerüljék a boltokban a tömegeket. Inkább otthon tárolják néhány nappal tovább. És néha bizony hajlamosak vagyunk túl sokat venni belőlük. Csak hogy akár az ünnepek előtt is meg tudjuk kóstolni. Majd Húsvét után néhány nappal már nem is kívánjuk a sonkát és a tojást. Mit tehetsz, ha túl sokat vettél/főztél? A sonkát lefagyaszthatod! Sonka fagyasztása Sonkából vásárolhatsz nyers, füstölt sonkát vagy főtt, kötözött sonkát. Családja válogatja, hogy ki melyiket szereti jobban. A szüleim a nyers, füstölt sonkát részesítették előnyben – pontosabban…
-
Tárold a tojást a fagyasztóban
Bár a tojás jól tárolható hűtőszekrényben vagy akár hűvösebb helyen is, de balesetek bizony előfordulhatnak, és sajnos könnyen összetörhetnek. Ha pedig nem tudod őket azonnal felhasználni, akkor rakd be a fagyasztóba! Korábban ilyen esetben mindig a hűtőszekrénybe raktuk be egy pohárba, de ha éppen nem volt rá szükség, nem készítettünk olyan ételt, amihez fel tudtuk volna használni, akkor napokig is ott maradt. Ehhez egyszerűen csak tedd be a tojásokat egy jégkockatartóba, ügyelve, hogy ne maradjon benne kis darab tojáshéj sem. Fagyasztás előtt szórd meg egy csipet sóval vagy cukorral, ami segít megakadályozni, hogy a tojás szemcsés legyen. A kép forrása: https://twitter.com Ha fel szeretnéd használni, csak vedd ki a fagyasztóból, és…
