Tárold a tojást a fagyasztóban

Bár a tojás jól tárolható hűtőszekrényben vagy akár hűvösebb helyen is, de balesetek bizony előfordulhatnak, és sajnos könnyen összetörhetnek. Ha pedig nem tudod őket azonnal felhasználni, akkor rakd be a fagyasztóba!

Korábban ilyen esetben mindig a hűtőszekrénybe raktuk be egy pohárba, de ha éppen nem volt rá szükség, nem készítettünk olyan ételt, amihez fel tudtuk volna használni, akkor napokig is ott maradt.

Ehhez egyszerűen csak tedd be a tojásokat egy jégkockatartóba, ügyelve, hogy ne maradjon benne kis darab tojáshéj sem. Fagyasztás előtt szórd meg egy csipet sóval vagy cukorral, ami segít megakadályozni, hogy a tojás szemcsés legyen.

A kép forrása: https://twitter.com

Ha fel szeretnéd használni, csak vedd ki a fagyasztóból, és hagyd kiolvadni. A legjobb, ha előtte nap kiveszed, és átrakod a hűtőszekrénybe.

Tárolhatod külön a fehérjét és a sárgáját, ha esetleg a recepthez az egyikből több kellene, legyen mihez nyúlnod. Vagy pont a megmaradt felét le tudod fagyasztani és nem fog kárba veszni. 

Nézd meg annak a 9 ételnek a listáját, amit te is gyakran elkészítesz, és nagyszerűen fagyasztható!