Skip to content

Havi egy főzés

Kevés az időm, de főzni szeretnék!

Menu

Zaláné Csörsz Eszter vagyok, a haviegyfozes.hu oldal megálmodója és elkészítője.

Nő vagyok, feleség, és két kisgyermek édesanyja. Imádok főzni, új recepteket és hozzávalókat kipróbálni. 

A havi egy főzés lehetőségét az első terhességem alatt fedeztem fel. A szülés közeledtével egyre többet rágódtam azon, hogyan lesz majd időm és erőm
a kisfiam ellátni, rendet tartani, és még mellette megfőzni is. Majd kisfiam első születésnapján bejelentettük a tesó érkezését.

.

.

Sok kérdezik tőlem, hogy milyen az élet két ennyire pici gyerekkel. Ilyenkor elmesélem, hogy a délelőttöket a játszótéren, vagy sétával töltjük, rossz idő esetén
babaklubba, vagy játszóházba megyünk, esetleg otthon maradunk és olvasunk, legózunk, az ebédre pedig nincs gondom. Nem kell kapkodnom, nem kell
idegeskednem, hogy mikor játszanak el magukban egy picit a gyerekek, mikor tudok gyorsan összedobni valamit. Nem fut ki semmi, nem ég oda semmi.

A havi egy főzés módszerével nem vagyok senkire rászorulva, nem kell menüt rendelnem, nem kell senkinek helyettem megfőznie, nem kell azon
aggódnom, hogy mi lesz ma az ebéd.

.

Ez az oldal neked szól, ha

* szeretnél ételeket lefagyasztani, de nem tudod, hogyan csináld, hogy az ételek ne íztelenek, furcsa kinézetűek vagy állagúak,

* kisbaba vagy allergiás van a családban, és nem akarsz minden nap csak neki külön főzni,

* saját étrendet követsz diéta miatt (például cukorbetegség), vagy saját életmódot folytatsz (például paleolit vagy vegetáriánus),

* ha szeretnéd, hogy egészségesen és változatosan étkezzetek, de fontos az is, hogy az ételek finomak legyenek és gyorsan elkészüljenek,

* több időt szeretnél a családoddal együtt tölteni, és nem pedig a konyhában robotolni,

* munka után még nem kellene azon is gondolkodnod, hogy mit dobj össze gyorsan, és milyen hozzávaló van otthon

* ha nap mint nap úgy érzed, ennek sosem lesz vége, mintha csak egy mókus kerékben lennél!

Mit adott nekem a havi egy főzés módszere?

A havi egy főzéssel rengeteg szabad időm lett.  Nem kell idegeskednem a főzés miatt, hiszen naponta csak nagyon minimális időt kell a konyhában töltenem.
Mindössze annyi teendőm van, hogy kiveszem a kész ételeket a fagyasztóból, ha kell, főzök egy kis tésztát, befőzöm a levest, vagy pár ilyen apró teendő.
Nem kell naponta boltba mennem, nem kell azon agyalnom, hogy jaj, mi legyen ma az ebéd? Mi van egyáltalán otthon?

Emellett pénzt spórolunk. A vásárlásokat egyszerre tudom le, így tényleg csak azt veszem meg, amire szükségem van. Élni tudok az akciókkal, megéri megvenni
a nagyobb, olcsóbb kiszereléseket, mert el tudom használni, nem veszik kárba, nem megy tönkre, mert elfelejtem, hogy ott van a hűtőszekrényben. 

És a legnagyobb öröm számomra, hogy elkezdtünk fogyni. No nem azért, mert ehetetlenek az ételek 🙂 A havi egy főzéssel könnyebben életmódot tudtunk
váltani, és egészségesebben étkezni.