Barion Pixel
  • Kezdd el!

    Halas spagetti? Igen!

    Imádom a halas ételeket, és odafigyelek rá, hogy gyakran kerüljön valamilyen formában az asztalra. Évekkel ezelőtt egy főzős műsorban nagy kedvencem, Jamie Oliver egy különleges halas spagettit készített el, Puttanecsa spagettit. Szinte azonnal az egyik kedvencem lett, igaz, az eredeti receptet nem szoktam követni. Azóta már rengetegszer elkészítettem, rengeteg fajta hallal. Nem csak szardellával, hanem tonhallal, és tenger gyümölcsei válogatással is. Sőt, tengeri halfilével is kipróbáltam már. Az alapja mindegyik variációnak a jól megszokott bolognai spagettihez hasonló paradicsomos alap, csupán sertés vagy marhahús helyett itt halat használunk. Elkészíteni pedig igen egyszerű, csak a következő lépéseket kövesd: Tedd fel a tésztát főni. A halkonzervekről öntsd le az olajat, vagy ha nem konzervet használsz, akkor kevés olívaolajat…

  • Fagyasztási tippek,  Konyhai tippek

    Hogyan fagyaszd le a nyársakat?

    Bár a hideg idő beköszöntével véget ért a grill szezon, a finom grillezett fogásokról nem kell lemondanod, hiszen a nyársakat asztali grillen vagy akár sütőben is megsütheted. Ezek a nyársak pedig amellett, hogy igen íncsiklandozóan néznek ki, egy kis melegséget csempészhetnek a szürke, esős mindennapokba. A fagyasztáshoz pedig csupán néhány dologra kell odafigyelned: A kiválasztott alapanyagokat a szokásos módon darabold fel, és pácold be. Tárold egy éjszakán át a hűtőben, hogy a pác alaposan átjárja a hozzávalókat. Tűzd fel tetszőleges sorrendben az alapanyagokat a nyársra. A nyársak hegyes végeit csavard be alufóliába, hogy ne tudják a tároló zacskót kilyukasztani. Ha lehetőséged van rá, le is vághatod a hegyes végüket. Használj erősebb zacskót a tároláshoz,…

Ez az oldal sütiket használ és tiszteletben tartja az EU törvényeket, így meg is mondja Neked. Remélem ez rendben van részedről is. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás