-
Sütőtök fagyasztása
Sajnos bármennyire nem vártuk, megérkezett az ősz. Becsengettek, elkezdődött az iskola, és tegnap este felénk már igazi esős őszi idő volt. Ha pedig ősz, akkor itt van a sütőtök szezonja! Gyerekként nem igazán rajongtam értem, de a gyerekek születése óta sokszor készítek. A kisfiam oda volt érte. Az elsők között a sütőtököt vezettük be nála, és nagy kedvence lett. Olyannyira, hogy nem volt olyan étel, amit ne evett volna meg, ha abban sütőtök is volt. Valószínűleg az édes íze miatt. Miután elkezdtem a havi egy főzés módszerét, nagyobb adagokban kezdtem el neki sütőtököt lefagyasztani. Aztán kisfiam kinőtt a sütőtök korszakból, és egy nagy adag sült sütőtök ott maradt a fagyasztóban,…